野生淡水石斑鱼的主要食物是小型动物鱼、虾、蟹、虾蛄等。
它体一般呈椭圆或长椭圆形，侧扁；头长大于体高；背鳍鳍棘部强大，与鳍条部相连，背鳍鳍棘7~11根，鳍条10~21根；臀鳍鳍棘3根，一般第2根最为强大，臀鳍鳍条数7~13根；胸鳍宽大，位低，一般呈圆形；腹鳍位于胸鳍下方；口大，两颌齿内行齿倾倒；体被小栉鳞；侧线达尾鳍基部；尾鳍圆形、截形或凹型。
淡水石斑鱼吃其他鱼苗吗？
吃。
石斑鱼会吃小鱼，它们是肉食性的鱼类，喜欢吃一些活饵。虽然它们平时并不会捕食一些小鱼，但是在饥饿的时候，也会捕食一些体型较小的鱼儿来充饥。人工饲养的时候，最好保证它们的食物充足，这样可以避免它们捕捉小鱼的情况。虽然它们喜欢吃小鱼，但是饲养者最好还是用多种食物搭配喂养，这样可以保证营养均衡。
淡水石斑鱼寿命？
淡水石斑鱼的寿命通常在10到15年之间。然而，一些健康良好的个体可能会活得更久，甚至达到20年以上。石斑鱼是一种相对长寿的鱼类，其寿命受到饲养环境、饮食和遗传因素的影响。提供适宜的水质、适当的饲料和良好的饲养条件可以延长石斑鱼的寿命。此外，定期检查和保持鱼的健康也是确保其寿命长久的关键。
淡水石斑鱼能过冬吗？
可以
溪石斑鱼学名叫“光唇鱼”，属于鲤形目鲤科，这种鱼类的体型是比较小的，它的背部有着几条斑线，因此称呼为“溪石斑鱼”。依靠吃底部的石头上的苔藓和各种各样的藻类以此维持生存。
溪石斑鱼过冬是在深水区的石缝里面或者是在草丛中，15℃以下时，身体失去平衡，进入越冬状态，不摄食不游动。每年的11月份至次年的2月份都是溪石斑鱼的冬眠期。等温度达到15℃以上才开始进食。
石斑鱼口感怎么样？
味道鲜美可口石斑鱼属于深海鱼类，生活在海底峭壁上，肉质鲜美、肉质厚实，肉质细腻、清爽、富有弹性、去鱼腥味如果是新鲜的石斑鱼，可以简单的清蒸，搭配姜丝和葱末就可以了，或者可以用其它不同的烹饪方法来制作，比如烤蒸、红烧等，都可以体现出它鲜美可口的口感
