哪种木耳最好？
木耳当然是东北黑木耳，东北地广人稀，森林资源丰富，河流纵横切清澈无污染，昼夜温差大这都是优质黑木耳的必备条件，东北黑木耳又已长白山最佳，这里温度适宜，光照充足，特别适合黑木耳生长，特别注明：黑木耳生长不是温差越大越好，温差特别大黑木耳背部易龟裂，泡发后特别明显。东北黑木耳最佳产区黑龙江与吉林东部：东宁县汪清县为最佳。赞美之词不易多说，细细品味
东北哪里得黑木耳最好？
黑木耳要是东北地区产的最好了。
虽然在外面到处都有黑木耳卖，但是我推荐你去“食养家”
食养家的黑木耳是东北地区产的，并且食养家是专门销售食材的，各种食材都有质量保障，送货上门，有比外面商场超市便宜。现在迎中秋，好多产品都在搞活动，打特价呢~快去看下吧
希望我说的对你有些帮助
哪里的木耳品质最好？
东北木耳品质最好。
说起黑木耳，人们就会想到东北，这里林区面积大，木材资源丰富，木耳产量高；这里日照充足，昼夜温差大，出产的木耳质地厚软，富有弹性，不仅口感好，而且营养价值高。说起东北黑木耳，人们又会想起大小兴安岭和长白山，此两处出产的黑木耳早已享誉海内外，是公认的东北山珍。其中人工栽培的长白山黑木耳是吉林东部山区特产，具有其它地区难以企及的优良质地。
东北大筋木耳的区别？
第一：辨别颜色，东北大筋木耳优质的色泽是两边的颜色有一定差异性，正面是黑色偏灰色，而反面则是较为深的黑色。如果是假的或者劣质的则两边的表面都有白色附着物。
第二：触摸感受辨别，好的东北大筋黑木耳一般表面光滑，分量轻，而差的就是粗糙的手感。
东北木耳和陕南木耳的区别？
1、东北地区生产出来的黑木耳，由于受到气温天气的影响，产植的黑木耳时间要稍长一些，而陕南的木耳产植的时间要短一些；
2、陕南种植的黑木耳一般是一以毛木耳为主，这种木耳又叫做白背耳，毛木耳和东北的黑木耳比起来要稍微硬一些，质地是属于粗韧的感觉；
3、东北的木耳比较适合炖菜、炒菜等。陕南的木耳更倾向于凉拌的做法，质地脆，味道不如东北的黑木耳，但也是另一种风味。
