毛骨鱼和剑骨鱼的区别就是形态特征不一样，剑骨鱼形态较大，毛骨鱼体型较小，但它的头大，尾巴小。剑骨鱼体型个体大，一般常见个体为1-2公斤，个体大者也有5-10公斤，最大者可达15公斤。
在桂林地区俗称剑骨鱼，此鱼刺儿少无鳞，肉质肥嫩，口感极佳，是做漓江啤酒鱼的上等鱼类。骨鱼又被叫做“毛骨鱼”、“石崖鱼”，是生活在我国的鱼类之一。成年骨鱼的长度在40-50厘米，体重在4-5千克之间。骨鱼属于淡水鱼，主要生活在我国的广西省，尤其是漓江流域，栖息在水域底部的石洞中。骨鱼是植食性的鱼，将周围的青苔作为食物，还会吃石洞之中的泥浆。
毛骨鱼是什么鱼？
毛骨鱼又叫石崖鱼，鱼头
大尾巴小，嘴边也生有3~4根须，身上无鳞片，头生二角，背黑且肚白，拌有一些小斑点，身长约40~50公分,体重约4~5斤左右,一般生活在漓江水底石洞里面，以石浆、青苔为食，也无刺，仅有脊骨一根，肉味香嫩，只比剑骨鱼差一点。毛骨鱼在广西桂林、阳朔等地。
骨鱼和鲶鱼的区别？
外观区别：骨鱼和鲶鱼虽然外观有点类似，颜色、体型、胡须等特征都很像，但仔细观察的话还是可以发现不同。比如它们的头部有差异，骨鱼的一个明显特征就是头部比较大，但鲶鱼的头部则比较扁。再比如它们的尾巴，尾巴小也是骨鱼的特征之一，而鲶鱼的尾巴相对来说则大一些。
2、生活环境区别：骨鱼和鲶鱼的生活环境有差异。骨鱼是淡水鱼，在淡水之中生活。鲶鱼虽然也有生活在淡水中的品种，但还有一些品种属于海水鲶鱼，生活在海水中。
3、分布水域区别：骨鱼和鲶鱼的分布水域是不同的。鲶鱼的分布范围更广，在我国的很多水系之中有分布，尤其是长江和珠江流域，生活着很多鲶鱼，另外从世界范围来看它们的分布范围都是十分广泛的。但骨鱼的分布水域比较狭窄，主要是在我国的广西省。
4、食性区别：骨鱼和鲶鱼以不同的食物为食。骨鱼主要吃的是水中的青苔和泥浆，但鲶鱼则主要是肉食鱼，很多鱼、虾以及昆虫都会成为它们的食物。
5、别称区别：骨鱼的别称有“石崖鱼”和“毛骨鱼”，鲶鱼的别称则有“胡子鲢”、“塘鲺”等。
骨鱼与鲶鱼的区别？
1、外观区别：骨鱼和鲶鱼虽然外观有点类似，颜色、体型、胡须等特征都很像，但仔细观察的话还是可以发现不同。比如它们的头部有差异，骨鱼的一个明显特征就是头部比较大，但鲶鱼的头部则比较扁。再比如它们的尾巴，尾巴小也是骨鱼的特征之一，而鲶鱼的尾巴相对来说则大一些。
2、生活环境区别：骨鱼和鲶鱼的生活环境有差异。骨鱼是淡水鱼，在淡水之中生活。鲶鱼虽然也有生活在淡水中的品种，但还有一些品种属于海水鲶鱼，生活在海水中。
3、分布水域区别：骨鱼和鲶鱼的分布水域是不同的。鲶鱼的分布范围更广，在我国的很多水系之中有分布，尤其是长江和珠江流域，生活着很多鲶鱼，另外从世界范围来看它们的分布范围都是十分广泛的。但骨鱼的分布水域比较狭窄，主要是在我国的广西省。
4、食性区别：骨鱼和鲶鱼以不同的食物为食。骨鱼主要吃的是水中的青苔和泥浆，但鲶鱼则主要是肉食鱼，很多鱼、虾以及昆虫都会成为它们的食物。
5、别称区别：骨鱼的别称有“石崖鱼”和“毛骨鱼”，鲶鱼的别称则有“胡子鲢”、“塘鲺”等。
广西阳朔本地人说什么话？
阳朔啤酒鱼绝对要推荐：
刘阿姨啤酒鱼
，10月24号去刘阿姨啤酒鱼那探店，注意特点如下：1,家的感觉：刘阿姨真的很很和蔼，带着疲乏的心情过去的，阿姨过来，张开手亲切和不客气地说“今晚想吃什么呢？”顿时有种在家吃饭的感觉，大叔阿姨有时过来说，慢慢吃，慢慢吃，大叔后面看我们没饭了帮我们装过来，和啊姨聊了家常真的很开心，还约了明天继续在他们店嗦粉。2,亲民好吃：58+2块钱饭的套餐：三个菜
60块钱算是在其它地方都很难满足两个人的一顿饭，在刘阿姨那，吃的饱，饱了还想把它们吃完，各个菜量和味道都很不错，剑骨鱼无刺，汁都想用来拌饭，味道对广东人刚刚好（能吃辣的选辣口味的应该会更好吃），鸡肉量真的很多，味道很家常，那个时蔬解腻并且被它味道惊艳到了！
3,见闻与个人感受：坐我们旁边一桌的是广西本地人，她也和我们推荐这家！像大师傅，谢三姐的99的团购味道和感觉还真不如这里！（看到其它去探过店的伙伴说：没有惊艳到，家常！）这种感觉才是最好的体验，地道广西本地人，地道的广西菜能给你家常的感觉已经旅游是一种惊艳到的事情！（个人觉得已经被它的味道经验到了）
注：刘阿姨说60天后她们店面就到期了，准备搬家了，真庆幸自己能吃到！60天后想吃的话可以联系她，（答案一店面图片的电话）在阳朔，桂林米粉普遍10块，刘阿姨家只要6块起，明天先去嗦为敬！后面附亲切的刘阿姨照片，
