古代的豚是什么家禽？
豚子是一种体型近鹅、形貌像鸭的家禽，也叫番鸭。它的性情温顺，声音柔哑，走路不像鸭那样摇摆，食量大，生长快，肉质鲜美。这种鸭子吃起来确实很美味，肉质很嫩，而且这种番鸭的肉食少见的只放少，瘦肉特别多，蛋白质含量还特别高。
豚子的羽毛跟鸭子的羽毛相同，单是是白色。额头有点像鹅。但羽毛比鹅毛大粗。脚掌是黄色，跟鸭掌一样。它不是番鸭，也不是家鸭。因为家鸭与番鸭一般都是花色与麻色，鸳鸯色。但没有白色。而豚子就是纯白色。
豚的古义？
“豚”，初见于商朝甲骨文时代，本义是“小猪”，甲骨文"豚”宇由"豕”和“月”构成，金文加了“又，”表示这是最宜采取做食用的猪，后来陆续在商朝金文、秦系简牍、秦朝小篆中发现，“豚”字简体版的楷书从《说文》演变而来。
“豚”的基本含义为哺乳动物，亦称“荷兰猪”、“天竺鼠”，如豚鼠；引申含义为小猪，猪，如豚子、豚犬。在日常使用中，“豚”也常做名词，泛指猪，如豚肩、豚蹄。
湖北阳新县有种叫作"豚"的家禽？
阳新豚学名番鸭Cairna moschata，又名西洋鸭，与一般家鸭同属不同种。番鸭原产于中、南美洲热带地区。阳新豚在湖北阳新的养殖历史较久，又名阳新屯鸟，相传因吃得多（当地称“屯得”）而得名。这种家禽，是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科动物，体重比鸭大比鹅小，据说在阳新有300余年的饲养历史。
豚是什么意思中文？
豚是指一种动物——野猪，它们在中国也叫做猪。它们是哺乳动物，体形似猪，但比猪小，头部细长。它们通常有白色、黑色或杂色的皮毛，雄性野猪还有一对大而直立的角。它们生活在丛林、森林、草原以及田野中，以树叶、草、昆虫、果实、坚果等为食。豚吃肉，但也能吃其他的食物。
