豇豆和四季豆是两种不同的豆类，它们的区别如下：
外形：豇豆的外表是向下垂的线形，一般比较长，在夏季成熟。而四季豆的外表是条形的，一般比较短，但是比较粗，四季都能成熟。
口感：豇豆的肉质比较厚，口感比较绵软，适合炒、煮、腌制等。四季豆的肉质比较薄，口感比较脆嫩，适合炒、煮、凉拌等。
做法：豇豆一般需要炖煮时间较长，比如和猪肉一起炖煮，而四季豆一般炒熟即可食用。
营养价值：豇豆和四季豆都含有丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、矿物质等，但是四季豆中含有较高的维生素C和钾，对人体更有益。
总之，豇豆和四季豆在外形、口感、做法和营养价值等方面都有所不同，我们在烹饪时可以根据自己的需求和口感偏好来选择使用哪种豆类。
豆角和豇豆的区别？
豇豆和豆角没有区别，豇豆是豆角中的一类品种，又叫做长豆角，在每年的五月份到八月份开花结果，种植豇豆可以采取播种的形式，在豇豆幼苗长到一米的高度时，还要为其搭建支架，帮助豇豆向上生长。
所以说，豇豆是豆角中的一个品种。
豆角和云豆是一样的东西吗？
从严格意义上来讲的话，芸豆和豆角是不一样的。芸豆是四季豆，扁的，大约手掌那么长；豆角北方叫十八豆，是又细又长又圆的，超市里卖的酸豆角咸菜用的是这种豆角。芸豆：芸豆学名菜豆，芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，每百克含钾1520毫克，镁193.5毫克，钠仅为0.8-0.9毫克，这个特点在营养治疗上大有用武之地。
芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。 芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除不利因子，趋利避害，更好地发挥其营养效益。豆角：豆角是所有豆类植物的总称。豆角蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)。以上就是芸豆和豆角的区别。另外要告诉大家的是豆角中含有皂素，如果没有炒熟加热会引起食物中毒，所以大家在烹饪时一定要注意方法，不要吃未炒熟的豆角，以免食后中毒。
豇豆和菜豆的区别？
1、形态不同。豇豆是呈细长的圆柱形，形体柔软比较有韧性，长度一般在30-60厘米；而菜豆也叫芸豆，整体比较扁平宽厚长度在20厘米左右。
2、制作方法不同。菜豆一般将其切碎后炒制食用；而豇豆除了可以炒制食用，还可以腌制、烤制、凉拌、干煸等等。
四季豆和豆角哪个营养高？
长豆和四季豆相比，我个人认为长豆好一些。1、长度是不一样的，豆角比较长而四季豆是比较短的。
2、豆角的营养成分比四季豆的要多很多，维生素含量，营养成分种类先对来说更多，能提高人体抗病毒的能力，叶子还具有一定的清热解毒的效果。
3、两者的成熟季节不一样，豆角一般夏季成熟，四季豆四季都可上市，所以有四季豆的统称吧。
4、口感略有不同，豆角的肉感是比较肥厚的，嫩豆熟后是脆的，老豆熟后是软的。四季豆肉感比较偏软。还有需要注意的是生的四季豆有毒。
