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内容一览：
我在野外钓了2条笋壳鱼,我们叫沙峰鱼,可是放到鱼缸里面抓了小鱼给它们...
1、笋壳鱼是淡水鱼，因为它们是生活在江河、湖泊、水库、池塘等淡水之中的。在一些水质比较清澈的淡水流域，笋壳鱼会比较多。由于笋壳鱼的游泳能力并不是特别强，所以它们一般生活在水深不会超过2米的位置。
2、笋壳鱼属肉食性、底栖、喜穴居性鱼类、畏光、喜欢藏于石头缝、洞穴中，不喜游动，与其他肉食性鱼类如生鱼、乌鱼、桂花鱼相比，它生性并不凶猛。
3、笋壳鱼养殖方法场地以及设备：养殖笋壳鱼一般是大面积进行的，需要用到一个比较大的养殖池，面积一般在4亩左右是比较适宜的。池塘的底部需要设置一些淤泥，因为笋壳鱼喜欢在水底的淤泥附近活动。
4、清蒸笋壳鱼（沙峰鱼）菜谱做法：去鳞。笋壳鱼鳞细而且多，去鳞的时候要细心。从背部开刀，把鱼肉和脊骨分离，去除脊骨。如上图。鱼背切刀花，用少量盐和玉米粉把整条鱼涂抹均匀，腌5分钟。
5、如图 ， 鰕虎鱼 腹部有吸盘状腹鳍 喜吃活食 鰕虎鱼科 Gobiidae 鱼类 （具体哪种不知）属底栖性鱼类，性情凶猛，攻击力强，属肉食性，以小型无脊椎动物为食。
6、从生活习性来看，笋壳鱼属于一种底栖鱼，也是一种穴居性的鱼，因此我们经常可以在水域底部或者洞穴之中发现它们。
笋壳鱼池塘养殖技术(笋壳鱼的养殖技术)
1、水质要求 笋壳鱼养殖要求水体的透明度不能太高，保持在25一30公分即可，透明度高生长较慢，还会造成相互之间的残杀。
2、笋壳鱼养殖要求水体的透明度保持在25-30厘米即可，透明度高生长较慢，还会造成相互之间的残杀，因此透明度不必太高。pH值保持在6-7，pH值过高会引起体表粘液脱落而造成死亡。略酸性水有利于提高笋壳鱼的成活率和促进生长。
3、避免管内积聚泥土、鱼粪。人工鱼巢是增加养殖密度，提高产量的重要方式。养殖密度：每亩放养笋壳鱼大规格苗种3000～3500尾，同时放养白鲢50尾及青虾20千克。
4、笋壳鱼的养殖技术 池塘养殖：养殖泰国笋壳鱼的池塘面积3亩为宜，通常不大于8亩，水深5m，淤泥少，水源良好。亩放养苗种3000-3500尾。初次养殖泰国笋壳鱼，选一次养成方式为宜。
5、10-12厘米以上苗，此前投喂米糠等饲养的虾苗、小鱼可以作为一部分供应笋壳鱼的吃食，期间适当补充一些碎鱼块（该鱼为上位口，嘴巴比较大，鱼块更利于它的吃食）、人工饲料（一般为河豚料、鳗料）等即可。
6、笋壳鱼离水后只要保持湿润、阴凉，可存活数十小时，非常有利于鲜活产品的运输。从东南亚箱运回来的产品采用每尾用塑料袋湿润充氧独立包装，每箱数十千克，经20小时仍存活完好。
笋壳鱼养殖
1、选择养池：选择水质清澈、水草资源丰富、面积较大的池塘作为养殖场地，而且淤泥的厚度要在十五厘米。 投放鱼苗：选择体长十厘米、体色颜色正、大小一致的笋壳鱼。 日常管理：当笋壳鱼生长到一定阶段时，需要将其分开养殖。
2、水温：笋壳鱼对水温也有一定的要求，因为水温对它们食欲的影响比较大。一般来说，在22度以上是比较好的。若是低于22度，就会严重影响它们的食欲。水质：在养殖笋壳鱼的时候，保证水质是一个十分重要的任务。
3、养殖前期的人工饲料以鱼糜为主，添加10%的鳗饲料形成团状；养殖后期根据笋壳鱼的口裂大小将冰鲜鱼切成不同大小的鱼块。每天投喂量为鱼体重的5~7%。视天气、鱼摄食情况增减。投喂要定时、定位、定质、定量。
4、除了生活在野外的笋壳鱼之外，它们也可以生活在人工养殖的条件下。当养殖者养殖它们的时候，一般都是大范围进行的，会用到一个比较大的养殖池，然后放置很多鱼苗在里面，此时水深、水温都比较容易控制。
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