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内容一览：
肉蟹养殖的人群越来越多,肉蟹养殖技巧有什么?
1、环境条件养殖肉蟹，首先要保持池塘水体PH值正常，定时开动增氧机保持充足的氧气，使螃蟹更加活跃，增加觅食量，达到体胖病少，定期检查养殖肉蟹是否有以肉食性饵料为主，植物性饵料为辅。
2、螃蟹的繁殖技术 （1）最先必须构建一个尺寸适合的池塘，池塘中的水需足够整洁和环境卫生，并且周边也需要有足够的太阳。池塘的水不可以过深，水位一般在50cm就可以，而池塘的高宽比要在1m以上。
3、即使发现螃蟹行为异常，也要控制病害，并定期向水中注入淡水，确保水体活跃，水中有足够的氧气，满足螃蟹的需要。同时要注意观察塞纳河的周边，看是否有漏洞让螃蟹逃跑。在这个过程中，要加入一定量的生石灰来帮助螃蟹脱壳。
4、养的时候，一定要保持水源干净，周围千万不能有污染源，在喂养的时候，一定要给池塘里种一些新鲜的水草，是他们的主要食物来源，而且也要注意温度，如果温度比较低的话，他们会进入休眠状态。
5、养殖不同生物技术要点不同，肉蟹养殖技术要点有很多。
6、蟹苗培育及挑选 在放蟹苗前15~20天，每亩用75公斤生石灰泼洒消毒，待药性消失后，用80目的滤网进水，培育基础饵料，移植水草，并设立必要的防逃设施。蟹苗入池时可适当浅些。
养殖肉蟹的养殖户有很多,养殖肉蟹一般用什么饲料喂养?
养殖饲料养殖肉蟹要以肉食性饵料为主，植物性饵料为辅。常用饵料有红肉蓝蛤、寻氏肌蛤、鸭咀蛤、小毛蚶、短齿蛤、淡水河蛤、淡水螺等小型低值贝类以及小杂鱼、杂虾、杂蟹等，也可投喂一些肉蟹人工配合饵料。
青蟹，是温暖海区沿岸生活的蟹类，广泛分布于印度—西太平洋地区。青蟹，属于肉食性蟹类；因此，养殖青蟹要以肉食性饵料为主，植物性饵料为辅。
螃蟹比较喜欢吃肉类，所以在养殖时可以给它喂一些螺蛳肉、鱼肉和虾肉，这些食物可以使它更健康地生长。螃蟹怎么养殖方法在家里 在家养螃蟹使用的容器可以选择鱼缸。
肉蟹近年的养殖很火爆,肉蟹养殖需要注意什么?
1、螃蟹没有吃完的食物要及时带走，以免腐烂变质。还要注意喂食的量，以半个小时之内吃完为准，不然余下的食物会污染槽中的水。
2、养的时候，一定要保持水源干净，周围千万不能有污染源，在喂养的时候，一定要给池塘里种一些新鲜的水草，是他们的主要食物来源，而且也要注意温度，如果温度比较低的话，他们会进入休眠状态。
3、并注意移植期间的消毒和预防。防逃逸设施多采用塑料薄膜和水泥板，视各自情况而定。一般在放苗前半个月用生石灰消毒，用量为每亩75kg。
4、在阳光的照射下，水温升高较快以利于河蟹摄食。如果遇到连续的阴雨天气，要适当加深水 营养是蟹苗生长的必要条件。早期如果营养缺乏生长速度就会下降，甚至体质弱，抗应激能力较差。
肉蟹怎么养肉蟹的做法
1、螃蟹1000克、黄酒15克、姜末30克、蒜末30克、酱油20克、白糖、味精各少许、麻油15克、香醋50克。
2、将肉蟹洗净，取下外壳，剩余部分砍成8等份，壳留整（不要破损）；野山椒去蒂；黄瓜去瓤切成重约2克的象眼块；泡辣椒切节备用。将肉蟹块用料酒3克、精盐2克、葱、姜码味、腌渍20分钟后拍生粉。
3、备好食材，大闸蟹提前蒸熟（隔水蒸20分钟），蔬菜切块，鸡爪用酱油料酒腌制十分钟。热锅倒油，稍微比炒菜的时候多一点油即可，下入大料香叶五香粉鸡爪炒香，加入土豆与地瓜，翻炒上色。
4、做法：肉蟹宰好洗净，斩件，以适量盐涂匀，腌约20分钟。开锅下油，下肉蟹，中火煎至上色，备用。烧热砂锅下油，下蒜头、姜片爆香，下煎后的肉蟹翻炒，溅少许米酒，再下紫苏、生抽，焗至“干身”便可。
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