青花鱼为什么很多人不吃?
1、原因如下：周期太长。这个是主要原因，知道一般养殖青鱼，要三年左右的时间才可以成塘，但是养殖其它鱼种，如黑鱼、草鱼等，只要三四个月就可以出塘，养一塘青鱼的时间可以养八九塘黑鱼、草鱼。成本大。
2、不可以。根据查询日本电视台报道得知，截止到2023年7月4日，日本青花鱼等鱼类受到寄生虫感染，使用后会出现腹泻、呕吐等情况，不可以食用。
3、青花鱼是一种海水鱼，也叫青占鱼，又叫青黄占，学名叫鲐鱼。鱼肉有点酸，很多人不太爱吃，但营养较丰富，被日本人称之为“海洋小麦”。青花鱼片加饭团，是日本人的家常料理。
4、青花鱼婴幼儿不能吃，有鱼刺，上火长痘的人不能吃。在用中药调理身体的时候不能吃。
5、青占鱼不能多吃，是因为这种鱼属于寒性食物，吃多了会引起身体不适。此种鱼类分布广、生长快、产量高、鱼肉每百克含蛋白质24克、脂肪4克，肉质坚实，除鲜食外还可晒制和做罐头，其肝可提炼鱼肝油。
6、青花鱼的特点是糖分低，DHA含量高，每100g达到1401mg，虽然卡路里高，但都是对大脑与神经组织发育有益的优质脂肪，所以不用担心长胖。
为何青鱼很少人养?青鱼的营养价值有哪些?
1、青鱼是肉食性鱼类。 在幼年阶段，浮游生物是主要食物。 它也吃配合饲料。 鱼苗成活率低，鱼种价格高，不耐缺氧。 青鱼长到一磅重的速度比草鱼快。 如果池塘里的青鱼太多，蜗牛、贻贝等就会灭绝。 没有天然诱饵。
2、第一，青鱼的养殖时间比较长，所以养殖成本也会大一些，但是草鱼就不一样了，草鱼主要的食物是一些水草，生长速度也会比较快，在养殖成本方面比青鱼也要低很多。
3、正是因为以上综合因素，最终导致青鱼的价值越来越高，绝大多数群体不愿意用高价倾向于购买青鱼。
4、体型区别。青鱼吃肉，因此体型要偏大、偏长一些，且鱼鳍较草鱼略大。草鱼个头虽小，但比青鱼显得圆润，另外草鱼嘴巴是圆弧形状，比青鱼的头要尖一些。
5、意见建议：青鱼营养价值青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，有人认为：核酸食品可使人年轻，还可医治许多种疾病。
6、青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用。鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗。
青鱼吃什么食物,能吃肉吗
青鱼主要是吃肉的，可以捕食到的食物种类还是比较多的，比如螺蛳、虾类、水生昆虫等等，都是它们常见的食物。人工养殖青鱼的行为也是十分普遍的，可以给它们吃一些动物饲料，比如螺蛳、河蚌等等。
青鱼吃肉食的 青鱼为我国最普通而特有的淡水养殖鱼类之一，分布于长江、珠江及其流，黄河、黑龙江及其他北方水系中种群较小。青鱼生活在水中的下层，以摄食螺蛳、蚬、幼蚌为主要食物，并吃虾及水生昆虫。
从食性来看，青鱼的确会吃肉，但它们所吃的肉类基本都是一些小型的、并且行动速度比较慢的动物，比如螺蛳、蚌、蛤或者虾等动物。青鱼在年龄很小时，更不会吃小鱼，它们吃的是浮游动物。不过，这是在一般情况下。
青鱼又叫螺蛳青，在生长的过程中会以螺丝、蚌、虾等动物为食，其口腔的咽部长有牙齿，较为尖利，在食用螺丝、蚌、虾时，会利用牙齿将食物坚硬的外壳咬碎，然后食用内部的嫩肉，再将壳吐出。
小青鱼干有营养吗?
糟青鱼干的营养成分， 能量10471千卡蛋白质1511克 。
青鱼含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用。
青鱼含丰富的.硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；青鱼体内还含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)，EPA具有扩张血管、防止血液凝结等作用；DHA对大脑细胞、特别对脑神经传导和突触的生长发育作用有着极其重要的关系。
青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。哪种鱼的肉质好?口感好?每一种鱼适合什么烹饪...
鲤鱼：肉质肥厚，富含蛋白质、脂肪、维生素BB2和钙、磷、铁等营养成分。鲤鱼适合红烧、水煮、清蒸、干炸等烹饪方法。 草鱼：肉质细嫩，肉味鲜美，富含蛋白质、脂肪、维生素BB2和钙、磷、铁等营养成分。
草鱼最为实惠，个大肉多，头还小，缺点是肉质不够紧实，口感欠佳。青鱼比草鱼贵，体型类似，因为以螺蛳为食，所以又叫“螺蛳青”，肉质紧实饱满，缺点是个头太大，通常被分切成段以后出售，用来做水煮鱼是很不错的选择。
花鲢鱼，也叫胖头鱼，肉多厚实，体型都属于比较大的鱼类，相比其他与鱼，都是属于刺少肉多。黑鱼，肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚，刺更少。鲶鱼，这种鱼和黑鱼一样，肉多，刺少，也是做适合做水煮鱼。
常见的草鱼、鲢鱼、黑鱼、青鱼都可以用来做酸菜鱼。
最好吃的是鲫鱼，最不好吃的是鲢鱼；其次鲤鱼，草鱼；鲫鱼小煎炸之后，放少量水，水煮几分钟，加上油盐，花椒，大蒜，还有适量辣椒。
当然是鲈鱼，尽管现在黄鱼的价格比从前长了很多，但比鲈鱼还是便宜。鲈鱼自古即是名鱼，范仲淹《江上渔者》诗“江上人来往，但爱鲈鱼美，君看一叶舟，出没风波里。
用鱼缸养的鱼能不能吃
1、我们一般不推荐吃观赏鱼，就算没有堵毒也不要吃。吃鱼这样吃那种能吃的鱼。
2、人工养殖的鱼可以吃但是一般野生的鱼营养价值更高。饲养的鱼喂的饲料基本上含有激素。野生的鱼如果不受环境污染，不含重金属等有害物质，相比人工养殖的鱼更有营养。
3、用鱼缸养的鱼当然可以吃，其实就要看你的鱼食的种类，有的鱼是不能吃的，不管放在哪里是一样的。
