红鲳鱼为什么叫垃圾鱼
是当年广东水域污染比较严重，很多鱼都死了，只有鲳鱼在黑水中活得很好，样子很恶心被称为垃圾鱼，但是鲳鱼味道鲜美，其它地方没有被污染的依然可以吃的。
因为红鲳鱼的刺比较多，但肉质十分鲜嫩，可以用来红烧、炖汤、葱油，味道极佳，是宴客宾朋的上佳菜肴，但在食用时要注意挑刺。
红鲳鱼为杂食性鱼类，消化系统发达，具有肉食性鱼类所具备的膨大的胃和幽门囊，既摄食小鱼、虾和底栖动物等动物性饲料，又摄食水草、蔬菜、藻类等植物性饲料。在特别饥饿和食物匮乏时可进化成食人鱼。
过敏体质的人不适合吃红鲳鱼，红鲳鱼也属于海鲜类食物，如果对海鲜过敏的人一定不要吃，吃以后很有可能会导致皮肤出现丘疹或者瘙痒的情况，而且还会引起发烧。
红鲳鱼又叫淡水白鲳，故是淡水鱼而非海鱼。虽然其外形很像鲳鱼，但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。
红鲳鱼怎么养过冬?
当然，有温泉水的池塘就不必搭置防寒棚，淡水白鲳都可安全越冬。 饲养管理 淡水白鲳越冬期间(即11月下旬到次年2月下旬)，饲养管理到位与否，直接影响到春片的成活率和整体经济效益。所以，管理应注意： 饲料投喂。
可以给它们投喂一些水蚯蚓、红虫等活饵作为食物。水温：较为温和的环境就可以保证它们旺盛的生长。家庭饲养的时候应该把水温保持在25℃左右。水族箱：这种鱼是非常凶猛的，宽阔的环境才能够让它们的脾气稳定一些。
红鲳鱼不能过冬天。根据查询相关公开信息红鲳鱼是热带鱼类不耐低温，适合它生长的水温为12-35摄氏度，当水温过低，就有被冻死的现象。
红鲳鱼是海鱼还是河鱼
红鲳鱼不是海鱼，是淡水鱼。红鲳鱼虽然在外形上酷似鲳鱼，但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。它们与鲳鱼最大的区别就是生活在淡水之中，而鲳鱼多生活在海洋的中下层，二者都是食用与观赏兼备的鱼类。
红鲳鱼不是海鱼，它是淡水鱼。红鲳鱼又叫淡水白鲳，故是淡水鱼而非海鱼。虽然其外形很像鲳鱼，但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。
红鲳鱼是河鱼。红鲳鱼是淡水鱼，即河鱼。虽然其外形很像鲳鱼，但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。
红鲳鱼是河鱼。红鲳鱼是锯脂鲤亚科、巨脂鲤属的一种，与俗称的食人鱼有较近的亲缘关系。鳍条无硬棘。背鳍18～19；臀鳍16～18；腹鳍8。鳔室为二个，后室长于前室。侧线鳞82～98。
红鲳鱼是海鱼还是河鱼红鲳鱼是海鱼还是河鱼红鲳鱼不是海鱼，它是淡水鱼，即河鱼。红鲳鱼又叫淡水白鲳，故是淡水鱼而非海鱼。虽然其外形很像鲳鱼，但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。
红鲳鱼又叫淡水白鲳，故是淡水鱼而非海鱼。虽然其外形很像鲳鱼，但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。
鲳鱼的饲养管理方法
1、鲳鱼在养殖时需要注意的点包括了鱼池的建设、食料的准备、水体的调整和疾病的防治等。常规的鱼池可以用于养殖，但要事先消毒，食料以豆粕、鱼粉、面粉等为主，定期为鱼塘内增加氧气注入新水，若无必要不能使用鱼药。
2、养殖淡水白鲳鱼的时候，要在鱼池的建设、饲料的投喂、水质的管理等方面着手。池塘水深要在5米以上，有防寒棚，饲料以花生麸、黄豆粉配合牧草等进行投喂，保持水质的绿度和肥沃，不要随意使用药物干扰鱼池。
3、饲料投喂应定质、定量、定时、定位，并根据水温、天气、鱼的摄食和生长情况灵活掌控。
4、日常管理分阶段注水，最终将水位稳定在2〜；5m。坚持观察鱼的食物摄入和生长，并及时调整诱饵。如果水质稀薄，应适量施肥，使水的透明度保持在25〜；30cm。及时划分池塘。
