养小白虾盐水怎么配比?
盐水浓度0.3%配比就是取三克的盐加水l000克。
盐水虾一般煮7-10分钟即可；首先将买回来的虾清洗干净(洗的时候要小心手，不要被伤到)。然后在虾里放黄酒、八角、大葱、姜片，腌制10-15分钟。
将虾冲洗干净 姜切片，小葱打结备用 锅内放水 水开后，放入姜片和小葱结 加入黄酒、盐 放入虾，煮至变色，大概2-3分钟 出锅装盘 再切些葱花 撒在虾面上点缀即可上桌享用。
盐水虾的做法 用料：小白虾适量、葱1根、姜2片、盐5克、姜末适量、蒜末适量、酱油适量、小葱适量、芝麻油适量。将小白虾洗干净，把姜葱洗干净，然后切片切段。在锅里放少量水，再两片姜和5克盐放进去过里煮。
海鲜贝类要养活，可以用盐水浸泡，需要加的盐水量，以没过海鲜贝类为佳，具体也看数量来确定放水量。烹饪前，先要把贝类放入食盐水中养一段时间，这样能帮助贝类排出各种毒素和沙子。然后，用小刷子仔细清洁贝壳的表面。
小白虾吃什么东西?
杂食性，以水底小型动物、动物 尸 体、植物或有机物碎屑、藻类或浮游动物为食，食物缺乏时会自 相 残 食，刚蜕壳的个体往往是被 食 对象。
它们可以吃水藻，具有一定的除藻能力。在养殖的时候，可以使用人工虾粮投喂，也可以用煮熟的菜叶子来喂。
河里的透明小虾吃的食物有很多，比如浮游生物、藻类、动物尸体，甚至还会吃同类。
吃淤泥，吃水草，吃肉。虾类几乎什么都吃，它们特别爱吃荤食，鱼、肉、蚌肉、田螺肉样样都照吃不误。
虾是杂食性动物，吃藻类，水草，和水生浮游生物等。厄瓜多尔白虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖产量最高的三大虾种之一。白虾因甲壳较薄、 色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色，故名。
小白虾怎么保存才新鲜
小白虾冰箱干养法：这种方法就最常见了，现在大多人家里都有冰箱，什么东西吃不完就放入冰箱里，很方便的事情。
虾要保存的时间长应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。
把小白虾冲洗干净，并根据虾的数量准备干净的矿泉水瓶。把小白虾一个个地装入瓶子中，然后往里面灌满清水。再把瓶盖拧紧，保存在冰箱里的冷冻室内，即可保存一个月左右。
...我是海鲜面馆的·想请教一下,小白虾、长毛虾、富贵虾、白蟹如何养...
海鲜消费是不容易过量。在体内的汞含量可能会导致吃太多的鱼。权威部门建议吃大鱼，以确保安全。5。食用海鲜的处理方法应该是适当的。海鲜“副溶血性弧菌”潜伏在体内的鱼，虾，蟹，你可以使用煮熟，烧透的办法来杀菌。
先将小白虾捞出洗净后用黄酒浸泡10分钟。 将大蒜、生姜、小葱、青红辣椒、胡萝卜均切成丁，加入精盐、蚝油、海鲜酱、味精、白糖、白酒调匀即成醉汁，然后将醉汁倒在小白虾上拌匀即可上桌。
这叫皮皮虾，学名叫“虾蛄”，又叫螳螂虾 中国不同地域的老百姓对于虾蛄的叫法不一，如：虾爬子、爬虾、虾虎、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫，等。
富贵虾 虾蛄俗称“赖尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”等，属节肢动物门，甲壳纲，口足目，虾蛄科品种。是常见的海产经济动物，为底牺穴居虾类，生活于浅潮和深海泥沙或珊瑚礁中，昼伏夜出。其家族多达60多种。
分布范围极广，广东有泰国进口虾蛄，其身长达30厘米，国产虾蛄体长约10至15厘米，重50至100克。虾蛄是沿海近岸性品种，价格低廉，是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。
养殖海水小白虾有哪些诀窍?
它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水，身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。也有的虾不善于游泳，大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行。
首先拿出1个保温盒，盖子需要开小缝，在底下放湿毛巾作为垫底，然后把虾放入上面后，在虾上面铺上1层湿纸巾，这么做是为了利用冰箱保鲜层内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，有利于保持虾的湿度。
这种情况的原因如下：小白虾养殖出现倒毛虾原因是连续阴雨天，气温不高。
海水小白虾抛籽后有可能会死亡**。虾产完籽以后母虾会死去，公虾早在排完精后就先于母虾而死去，虾的生命周期短，并且存活率低。
5厘米以下的亲虾抱卵通常600粒左右，7厘米以下的可达2000～4000粒。对环境适应能力强，生长和繁殖都快，在黄海和渤海沿岸产量仅次于中国毛虾和中国对虾。渔民用拖网、张网等捕捞。
水体里有机质过多，粘稠，所以泡沫多，可以用解毒碧水安处理一下就可以了。
