自己养的山鸡和普通的家鸡来比,哪个营养更好更补
土鸡好一点。土鸡经烹饪后呈现出比肉鸡更好的风味，但鸡肉中的蛋白质、主要微量元素，以及维生素等营养成分与肉鸡差别并不大。
山里的土鸡好过山鸡，平原的山鸡不如土鸡，山里的山鸡是保护动物！山鸡主要是指红腹锦鸡之类，只有养殖场笼养。
野鸡也叫做山鸡，在我国各个地区均有分布。我们现在吃的家鸡就是很早以前从野鸡驯化而来的。野鸡相比于家鸡来说，营养价值更高，因为其蛋白质含量更高，而脂肪含量少，所以受到很多人的喜爱。
野鸡要在野外或丛林中奔跑，躲避敌人，体格强壮，肌肉比家鸡的肉发达。因为野鸡的生长周期比野鸡的生长周期长，所以山鸡的营养素量高于家鸡的营养素含量。土鸡是家鸡的一种，土鸡又变成了柴火、屯鸡。
由于身体一直处于山里，没有吃过鸡饲料。说是吃的食物也是比较原生态的。甚至说有可能吃一些草药。所以说山鸡的体质和一般的，家鸡是不一样的。所以说一般情况下，山鸡的营养价值是非常高的蛋白质的营养。
养殖七彩山鸡的人很多,养殖七彩山鸡有什么优势?
1、我国长期饲养证明，山鸡不仅生长发育快、抗病力强，且能耐40度高温和零下30度严寒，很适合我国南北方养殖。 山鸡是一种经济价值很高的珍禽，其肉质细嫩、营养丰富，历来是我国创汇产品之一。
2、一般以雄山鸡为中心和其它配偶共同组成相对稳定的群体，一般一公配多母，极个别一公配一母，如遇其它公山鸡介入，公山鸡会发生强烈争斗，在平时最好把公母分开来养，不然会打的伤亡你死我活。
3、七彩山鸡具有投资少、见效快的优势，不需要建大型厂房和机械设备，完全可以利用旧房子和仓库作为饲养，成本很低，前期资金占用少。据市场调查，市场对七彩山鸡的需求迅速增加，供不应求。
4、七彩山鸡市场前景好，七彩山鸡养殖的合理密度是很密集的。养七彩山鸡赚钱，如果你有条件，可以少养一点试试，不要承担太多，有时看看一个好的项目，做一下找困难。
养殖山鸡可以么
不犯法。 私人可以养殖野鸡需要到林业部门办理野鸡饲养的证件。野鸡饲养需要办理的证件《野生动物驯养繁殖许可证》、《野生动物经营加工许可证》。养殖场用地必须是15亩以上的非基本农田土地养殖场须办理相关的环保手续。
养殖野鸡是否犯法一般取决于办理的证件是否齐全，在办理了相关证件和手续的情况下（如野生动物驯养繁殖许可证、野生动物经营加工许可证等），养殖野鸡不犯法。
山鸡是较好养的。山鸡适应力强、繁殖快、肉质细嫩鲜美、野味浓、蛋白质含量高、有较高的经济价值，可以适合大群饲养。山鸡喂食主要以食植物性饲料为主。野生山鸡为国家保护动物，禁止捕杀和非法经营。
山鸡是可以圈养的。可以利用旧房子改造或重新建房、搭棚养殖，而阴暗潮湿的房子容易滋生病原微生物，且阳光不充足，不适宜养殖山鸡。
养殖山鸡的效益怎么样
山鸡年利润概算：每只母鸡按照一般年产蛋100枚算法，公母比例为1：5的话，即有83只母鸡，年产蛋约在8300枚。种蛋合格率一般为95％左右，再算上受精率、孵化率、成活率扣除后约剩85％，可年产野鸡(小鸡)约在6700多只。
净利润为3000-1400-300-500=800元。也就是说100只商品山鸡4个月就可以获利800元。养殖多的话效益更加可观。投资有风险，入市需谨慎。 没有百分百的盈利，成功无法复制。
卖标本：将山鸡制作成标本，一个山鸡标本可以卖到200～300元，其利润惊人。标本可以摆在家里，办公室，栩栩如生。还可以作为上等的礼物。养商品鸡的收入预测，按饲养1000只七彩山鸡计算。
山鸡养殖的前景
七彩山鸡市场前景好，七彩山鸡养殖的合理密度是很密集的。养七彩山鸡赚钱，如果你有条件，可以少养一点试试，不要承担太多，有时看看一个好的项目，做一下找困难。
我国长期饲养证明，山鸡不仅生长发育快、抗病力强，且能耐40度高温和零下30度严寒，很适合我国南北方养殖。 山鸡是一种经济价值很高的珍禽，其肉质细嫩、营养丰富，历来是我国创汇产品之一。
近年来，有很多养殖户，为了养鸡的结果，关于养花雉，经济效益也很好，而且这东西稀罕一样贵，市场前景好，所以他们转向了养花雉养殖场。
野鸡外形美观，似孔雀，具有很高的观赏价值，肉质细嫩鲜美，野味浓郁，以其独特的野味优势长期受到国内外消费者的青睐，因此养殖前景良好。
养殖方便：与家鸡相似，主食为全谷物，配以普通饲料和青草、绿色蔬菜，有老房、仓库圈舍，一人可养3000只。销售美国七彩山鸡是野味，人人都喜欢，餐馆的需求量也在增加。
个人认为养殖野鸡，七彩山鸡的前景还是不错的。这是针对在这个行业有五六年的养殖经验的人来说。
