玉米怎样保鲜?
带壳冷冻保存法（可保存半年左右） 这个方法是利用摘下的新鲜玉米，将玉米外围的壳去掉2/3，最后留贴近玉米的2~3层保留一起冻存。
玉米储存保鲜的方法有：烤熟储存、高温蒸煮、保持湿润、冷冻储存、冷藏储存和真空包装等。烤熟储存 先将新鲜玉米烤熟，然后剥掉玉米皮，将玉米放入保鲜袋中，然后将其放入冰箱冷藏室中。
熟玉米常温保存。煮熟的玉米在常温下也可以保存，一般夏季能放12个小时左右，而秋冬季的话，能存放一天左右。熟玉米冰箱冷冻法。
冷藏保存法 将玉米的外皮剥掉，放进保鲜袋里，再把袋口扎紧，放进冰箱冷藏保存即可。这种方法只适合于短时间内就会被吃掉的玉米，一般能保存一周到半个月左右。
玉米如何储存保鲜方法冰箱冷藏保存我们从市面上购买回来的生玉米往往外皮都会带有几层叶子，想要保存的时间久一些的话，需要去除掉大部分，只保留几片叶子就可以。
生玉米常温下怎么保存?
采用真空包装。把玉米棒带着皮儿放入塑料袋中，用家用真空包装机抽出来空气。这样的保存方法能保存一个月左右。冷冻。
通风保存：若是在晚秋采收的嫩玉米，可直接在空气流通良好、无阳光直射的房间内贮存，贮存前可地面用砖砌成30－40厘米高的通风道，然后将处理后的玉米穗码放在上面即可。
也可以使用低温冷藏法。首先把预冷后的玉米穗剥去苞叶，留下一层内皮即可，装进内衬保鲜袋的箱内，每箱5-5公斤，扎口码垛贮藏。注意码垛时要留出通风道，库温保持恒定，控制在0℃±0.5℃。
保鲜膜包装，于短时间的运输。真空包装，于长时间的快递运输。真空包装高温灭菌常温贮藏的方法，贮存期可达一年。新鲜玉米撇下时候带上外皮。最好能带上玉米底根保持全部外皮，然后装箱。就可以。
玉米杆黄储窖池怎么建
1、最好建设地上窖，地下半地下方式已经没有人用了。
2、建窖：选在地势高燥、排水良好的地方建窖。切碎：秸秆水分含量要求在70%左右。秸秆铡成长度不超过2cm，这样便于压实和家畜采食。装窖：先在窖底垫1层10cm厚的干草，以吸收青贮秸秆中多余的水分。
3、黄储玉米秸秆方法是切碎原料，装窖，发酵液和糖源，压实，密封。切碎原料 玉米秸秆黄储前必须切碎，一般以长2到5厘米为宜。切碎的目的是使玉米秸的汁液渗出，湿润表面，以利乳酸菌迅速发酵，也便于压实，提高贮量。
4、检测的方法是：将铡碎后的玉米秸用手握住，使劲挤压，以手缝中有水渗出但不下滴，这时就是适含水量。含水量少时，装填时不易压紧，窖内残留空气多，不利于乳酸菌的增殖，同时窖温升高，青贮易腐烂。
