肉牛养殖技术和养牛要点
1、合理利用粗饲料：由于牛是反刍家畜，所以饲喂粗饲料是不可少的，用经过物理、化学、生物等方法处理后的农作物秸秆喂牛，其营养价值均有所提高，还可降低饲养成本。
2、建立圈舍：养殖肉牛时需要在开阔平坦且避风向阳的地方建立圈舍。选择品种：选择体质健壮、生长速度较快的品种。育肥方法：使用玉米、豆饼、麸皮、食盐配制成精饲料。打扫圈舍：每天打扫一次牛圈，保持环境干净。
3、肉牛养殖技术和方法 养殖肉牛时，要在地势开阔、背风向阳且水源充足的地方搭建牛舍，而且牛舍中间一定要预留1条2米宽的过道，这样可以方便养殖人员进出。同时牛舍附近还要预留一块空地，这样可以让牛有足够的活动空间。
4、肉牛养殖饲养技术 饲草饲料相对稳定，防止突然变换牛肥育期间，尤其强度肥育或快速催肥，这就需要饲草料相对稳定。
肉牛散养和圈养的区别
1、圈养和放养的牛差异非常大。这个差异不仅集中在牛本身的体质上，也会集中在牛肉最后的质量上。一般来说，圈养的牛会更重一些，但卖不出好价格。会放养的牛会更轻一些，肉质更为细嫩，价格更高。
2、还有肉不同。放养的牛肉比较瘦，圈养的比较肥。舍饲羊的好处 羊生长发育快。由于减少了游走觅食活动，饲草转化成羊肉的比例提高，单位草量能产出更多的羊肉，饲养周期可缩短一半时间，周转快，效益高。积肥多。
3、圈养 的牛 生长快，周期短出肉率高成本要高一些。散养牛 生长周期 长，膘情 差但是成本低。最好的饲养方法就是 前期 放养，后期2-3个月圈养催费，效益 是最好的。
4、散养牛有纯放牧和半圈养半放牧两种养殖模式，纯放牧一般都是在大草原地带才有，而半圈养半放牧适合农村散养户养殖。
5、还有肉不同。放养的牛肉比较瘦，圈养的比较肥。养牛、特别是肉牛是农民致富的一条好门路，但要想获得高效益，必须 科学饲养、精细管理。下面介绍科学养牛应掌握的技术。
6、肉牛的饲料主要有以下几种饲养方式：散养（有足够的草地进行前期放牧，后期短期育肥），特点：饲养成本低，饲养周期长，意外风险度较高。
牛可以散养吗
1、散养 需要天然条件，没有山和草，你就不具备散养的基础。
2、在这种情况下，最重要的是一头牛的利益，而不是考虑扩大规模的方法，在圈养模式下养牛是先进的，但不一定适合在农村散养朋友。
3、所以在一开始就要进行圈养积累经验，方便以后扩大规模首先，散养这种养牛模式，适合于农村，小规模的牛群，而且也还要有草场，其实在农村放养牛的没有专门种植的草场也可以，农村出去随便都是荒山林地，这就是放牛的好地方。
4、重庆丘陵地区散养肉牛可以的，想让放养的牛自动回家，你要开始定制时间放出去，定制时间收回来，几天之后就会习惯，他们时间关键比较强，牛不离群，不用担心牛会到处乱跑，他们都是在一起的。
5、湖南大部分地区都是可以散养的，具备散养的条件，不过如果追求养殖效益，最好采取圈养和放养的有机结合，减少肉牛运动量，降低热量和能量的消耗。适当的运动是有好处的，不过要有一个度的问题。
养牛是散养好还是圈养好?
放养有放养的优势，圈养有圈养的优势。放养优点及缺点 放养优点：成本低，肉质好。放养缺点：生长慢，周期长。圈养优点及缺点 圈养优点：生长快，出栏时间短，见效快。圈养缺点：成本大，投资大。
圈养的牛生长快，周期短出肉率高成本要高一些。散养牛生长周期长，膘情差但是成本低。最好的饲养方法就是前期放养，后期2-3个月圈养催费，效益是最好的。
所以在一开始就要进行圈养积累经验，方便以后扩大规模首先，散养这种养牛模式，适合于农村，小规模的牛群，而且也还要有草场，其实在农村放养牛的没有专门种植的草场也可以，农村出去随便都是荒山林地，这就是放牛的好地方。
积肥多。放养一只牛年平均积肥500kg，而圈养时为1000kg。疾病少，产犊成活率高。放养牛由于“风餐露宿”，容易感染疾病，而且不容易及时发现病牛，所以犊牛夭折现象经常发生。
圈养的牛一般发育速度特别快。在养牛之前，一般大家都会对进行驱虫健胃工作，通过这样的方式来提升牛的消化功能。对那些这样的牛来说，一般都会坚持早中晚三次喂食，通过这样的方式来加速牛的生长。
养牛的话是圈养好 还是放养好，应该讲各有各的优点，各有各缺点，圈养可以节省劳动力，利于快速育肥，缺点是饲料成本高，防疫要搞好。放养可以节约饲料，能提高牛的抗病能力，缺点是饲养员劳动强度大，牛育肥效果差。
肉牛养殖圈养好还是散养好
圈养好。现在养殖牛肉肥，全部都是圈养，成本稍大，时间短，利润大。圈养牛的好处：能合理利用包括农作物秸秆在内的饲草资源和有限的土地资源，多数不宜放牧的田间地头，果园种草都可以收割养牛。
不利于集约化、规模化发展。由于放养的饲喂属于自然放牧，牛有更多活动空间，所以肉质会比圈养好。圈养 圈养，舍饲，即不放牧，栓养。牛生长发育快。
圈养牛比较麻烦，每天早上要割草回来喂他等他吃完还要打扫卫生，天气热了还要装降温设备，圈养的牛金钱和人工需要多一点，刚开始养殖还是选择散养的比较好，请几个工人帮忙看牛就可以了。
养牛的话是圈养好 还是放养好，应该讲各有各的优点，各有各缺点，圈养可以节省劳动力，利于快速育肥，缺点是饲料成本高，防疫要搞好。放养可以节约饲料，能提高牛的抗病能力，缺点是饲养员劳动强度大，牛育肥效果差。
但散养肉牛，育肥阶段最好圈养，减少运动，增重快，育肥阶段，肉牛需要添加精饲料。散养牛需要看护，尤其是发情期，牛会奔跑丢失。如果题主想大型养殖牛的话，还是圈养比较好，如果有草场，倒也可以选择放养。
