大口黑鲈的培育技术
总之，无论投喂颗粒饲料还是鱼块，都要“定量、定时、定位、定点”，根据环境及水温对鱼的摄食量进行控制。科学的投喂可促进大口黑鲈生长发育，提高大口黑鲈的产量和质量，这是保证高产的必要条件。
养殖管理重点做好池水注排调控、清污防肥工作。
在池塘中培育大口黑鲈，可以采取施肥（有机肥料或无机肥料均可）的方法，促进浮游动物的增殖，以供大口黑鲈吞食。
投喂技术 “三定”投饵：即定时、定质、定量！投料原则：多食多投、少食少投、不食不投。记住一点-鲈鱼是撑大的！(2)、定质：选用未超过保质期且质量稳定的饲料投喂。
鲈鱼包含许多种鱼类，其中最常见的种类有海鲈鱼、松江鲈鱼、大口黑鲈和河鲈，其中海鲈鱼主要在近海和河口海水淡水交汇处分布，松江鲈鱼属于降海洄游鱼类中的一种，大口黑鲈也可以叫做加州鲈鱼，河鲈的原产地在新疆北部地区。
大口黑鲈，也称加州鲈鱼，从美国引进的新品种。河鲈，也称赤鲈、五道黑，原产新疆北部地区。目录生活习性形态特征分布范围养殖技术营养价值生活习性自然分布鲈鱼喜栖息于河口咸淡水，也能生活于淡水。
加州鲈鱼养殖方法及疾病防治
保健工作做得好，加州鲈抗病能力自然就强。针对肝胆综合症应以预防为主，保持水质良好的前提下做到科学投喂，并在饲料中添加＜优胆灵＞和＜优青素＞，最终提升养殖效益。
控制放养密度。由于池塘的容量有限，在一定范围内，池塘苗种的放养量与经济效益是成正比的，但超过池塘的最大载鱼量后，盲目增大苗种的放养量往往会得不偿失。培养良好水质。
这是因为加州鲈为典型的肉食性鱼类，在养殖传统的四大家鱼或其他名优新品种时混养一定数量的加州鲈，能够有效地控制鱼塘中野杂鱼虾和罗非鱼的过度繁殖，可谓一举多得。
养殖池：养殖加州鲈鱼苗一般会用养殖池，可建在向阳、水源充足、开阔的地方。防病：需对养殖池及装鱼苗的箱子进行消毒，并给鱼苗吃一些提高免疫力的药物。
怎么养鲈鱼啊?
池塘条件：鲈鱼养殖的池塘面积是以5-10亩为宜，水深要2米以上，水质无污染、水源充足、有较好的进排水设施且交通方便，同时还需要配备1-2台5千瓦的增氧机，以及发电备用机组。
鲈鱼是一种常见的淡水和海水养殖鱼类，其喂养方法主要包括鱼饵喂养、混合饲料喂养和自然饵料喂养等几种。鲈鱼喜欢吃小型的底栖生物，如小虾、小鱼、蛤蜊等，因此在养殖鲈鱼时需要提供适当的饵料。
鲈鱼的养殖分为淡水养和海水养。若是淡水养，要保证没有污染，池塘的面积应在5-6亩之间，深度在两米左右。投放时盐度应在4-7度之间，食物可选红虫，慢慢增加颗粒饲料，每天投喂三次。
建造鱼池：养殖鲈鱼时，在水源丰富、无污染、交通便利的地方建造养池。 鱼池消毒：对鱼池泼洒七到十千克的生石灰进行消毒。 投放鱼苗：每立方米水体内放养两千到三千尾鲈鱼苗。 管理养护：每隔三到五天更换一次清水。
鲈鱼怎么养殖,是海水养殖还是淡水养殖
鲈鱼可以在淡水中生长，但根据其天然习性，养殖条件选择在有海潮到达的咸淡水水域最好，水质盐度在千分之五以下，在含盐度过高的水域养殖会导致生长速度缓慢。
鲈鱼可在淡水中生长，但根据其天然习性，条件选择在有海潮到达的咸淡水水域更好，以河海口的鱼和围垦区最佳，水质盐度可在5‰以下，在盐度过高的水域养殖生长。
从鲈鱼的生活习性中，我们可以得知，鲈鱼既可以生活在海水里，也可以生活在淡水里，所以就有了淡水鲈鱼称呼。而淡水养殖鲈鱼的重点也是养殖技术，所以掌握养殖技术至关重要的。
鲈鱼养殖注意(鲈鱼养殖技巧)
1、鲈鱼的养殖分为淡水养和海水养。若是淡水养，要保证没有污染，池塘的面积应在5-6亩之间，深度在两米左右。投放时盐度应在4-7度之间，食物可选红虫，慢慢增加颗粒饲料，每天投喂三次。
2、养殖环境要求水体溶氧量是养好鲈鱼的关键，如果水体溶氧量不足，那么肯定难以高产，养殖鲈鱼要保证排灌系统完善和水质良好，有条件的还要准备增氧机，养殖前，使用生石灰对池水消毒。
3、网箱养殖鲈鱼技术 (1)养殖水域选择 养殖水域要求：避风向阳，光照条件好，水面宽阔，水位深度不低于5m，水体氧气溶解量在5mg/L以上，水质无污染，周围环境安静。
4、鲈鱼的养殖方法 打造鱼池 鱼池选择8-12亩的大小，水深2米为最佳，池塘设立进出水口，放苗前将池水放干，避免二次污染，清除淤泥然后在太阳下暴晒，半个月后用生石灰或者漂白粉对鱼池进行消毒。
5、灵活运用水质 鲈鱼养殖的关键点便是水质难题，养殖户要会灵活运用水质，调整水质，提升生产量。在10月份等持续高温阶段，可以稍微在池塘内推广一些复合肥培养浮游动物，为此来推动鲈鱼的发育速率。
6、用来养殖鲈鱼的池塘有条件的最好经过干塘、清淤和暴晒，尤其是多年养殖的旧塘。在放苗前半个月进行一次消毒，每亩施放生石灰50公斤或使用20PPM漂白粉带适量池水消毒。
鲈鱼养殖技术
网箱养殖鲈鱼技术 (1)养殖水域选择 养殖水域要求：避风向阳，光照条件好，水面宽阔，水位深度不低于5m，水体氧气溶解量在5mg/L以上，水质无污染，周围环境安静。
鲈鱼养殖技巧是养殖环境要求、放养鱼苗、日常管理。
鲈鱼的养殖分为淡水养和海水养。若是淡水养，要保证没有污染，池塘的面积应在5-6亩之间，深度在两米左右。投放时盐度应在4-7度之间，食物可选红虫，慢慢增加颗粒饲料，每天投喂三次。
鲈鱼养殖最新技术是：灵活运用水质、科学合理预防病情。灵活运用水质 鲈鱼养殖的关键点便是水质难题，养殖户要会灵活运用水质，调整水质，提升生产量。
鲈鱼的养殖方法 打造鱼池 鱼池选择8-12亩的大小，水深2米为最佳，池塘设立进出水口，放苗前将池水放干，避免二次污染，清除淤泥然后在太阳下暴晒，半个月后用生石灰或者漂白粉对鱼池进行消毒。
