鳜鱼的生活规律及温度
1、生活的适宜水温15～32℃。但也有学者研究表明，10～25℃范围内，随着温度的升高，鳜鱼的特定生长率随温度的上升而增大，而在25～35℃之间则无明显变化。
2、鳜鱼生长的适宜温度范围为18到30摄氏度，最适范围为23到28摄氏度。当水温低于7摄氏度时潜入深水层越冬，但不完全停止摄食；水温高于30摄氏度时食欲减退，生长缓慢。
3、鳜鱼生长摄食的最佳温度为23～28摄氏度，繁殖最佳水温21摄氏度。鳜鱼一般都是晚上才出来摄食，白天都在水底休息。
鳜鱼养殖条件和成本
养殖桂花鱼的成本主要包括种苗、饵料、养殖工具、人工管理等费用等。一般鱼苗都是3-10cm左右，早期的桂花鱼每亩需要放苗2000尾左右，中期桂花鱼每亩需要放4000尾左右，晚期桂花鱼每亩需要放5000尾种苗左右。
桂鱼养殖条件 池塘条件 池塘面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主。底部最好以沙质壤土为主，水质不宜过肥，因为鳜鱼对水中溶氧要求高。最后就是池塘要有一定的流水，不能是死水，水温在15-32℃之间。
养殖成本：养殖桂鱼的成本主要包括种苗、饵料、养殖工具、人工管理等费用等，根据不同生长周期所花费的成本会有差别，桂鱼的养殖成本在10万元左右。
桂鱼养殖条件是养殖池要选在近水源、排灌性好、水质较好的地方，养殖池的面积要充足，饲料要准备白鲫等小型鱼，水质要干净透明，透明度要比40cm大。
饲养条件由于鳜鱼是食肉鱼类，投放的饲料多是以小鱼小虾为主，然后在加入一些蚯蚓和面包虫为辅，这样也可以满足鳜鱼的蛋白质所需。也可在池塘中养殖一些鲢鱼或者鲫鱼作为饵料鱼降低饲料成本。
鳜鱼养殖：\x0d\x0a鱼池条件：\x0d\x0a鳌花鱼成鱼养殖的池塘要求沙质底，淤泥少（15厘米左右），面积3－8亩，水深 5米以上，排灌方便，水质良好，无污水流入，并有少量沉水性水草的鱼池。
活鳜鱼养殖有很多要求,活鳜鱼养殖要求有什么?
鳜鱼主养池塘要求选择背风向阳、壤沙*底质、淤泥较少或没有淤泥的新开池塘。池底应平坦，略向排水口倾斜，水深5-2米，灌排水系统完善，水源充足、清新、无污染，水质良好。
最好是沙质土质，净水能力强。培育出来的水质比较稳定，有一定的肥度。那些水质容易混浊或者不稳定的池塘不建议用来养鳜鱼。饲料鱼一般为鲫鱼苗。
鱼塘条件鳜鱼是生活在底层的鱼类，适合生长的水流缓慢的区域，所以养殖鳜鱼的鱼塘要有水流才可以，不能使用死水养殖，这样的环境也不适合它生长，鱼塘的深度也是要求最低一米八才可以。
使鱼百病丛生。鳜鱼的池塘要求沙质底，淤泥少，面积3～5亩，水深5～2米，排灌方便，水质清淡、不混浊，无污水流入，并有少量沉水性水草的鱼池。新开池要视土质而定，酸性池及池水易混浊的池不适宜饲养鳜鱼。
桂鱼繁殖的最佳温度是多少
1、最适温度十八到二十五摄氏度，对水温有较强的适应性，在中国南北方的水系里均有分布。鳜鱼生活在水清的江河湖泊中的近底层，特别喜欢藏身于水底石块之后，或繁茂的草丛之中。
2、桂鱼的繁殖水温为21℃以上，适宜水温为26-30℃，受精卵孵化温度为20-32℃，适宜温度为25-30℃。幼鱼刚孵化出来时，体长仅为0.46cm左右，等到体长增加至65cm时，桂鱼基本具备成鱼外形，但是鳞片尚未长出。
3、桂鱼的繁殖水温在21℃以上，最适水温为26-30℃。我国南北的不同地区，繁殖月份有所不同，南方为3-8月，长江流域为5-8月(其中6-7月为繁殖盛期)。河道及湖泊入口处为桂鱼的理想产卵场所，产卵通常在夜间进行。
养鳜鱼特别要注意些什么
1、鱼缸养鳜鱼特别要注意加温，通常水温要控制在24℃左右，这样鱼儿才能健康的生长。除此之外，鱼缸的底部不要铺底砂，最好放一根沉木在里面，但要将尖锐的部分去掉，以免对鱼儿造成伤害。
2、选择良好的养殖环境 养殖区域建议要选择远离有毒有害场所及污染源或污染物。养殖区域内水源充足、排灌方便，且没有工业“三废”污染源，养殖鳜鱼的池塘须清除过多淤泥，干池曝晒，把底质晒硬。
3、饲养鳜鱼时，饲养密度不宜过大，密度过大会导致鳜鱼出现打斗的现象。换水时每次换掉鱼缸内五分之一的水即可，每天还需往缸内不适当补充一些新水。饲养时给鳜鱼投喂一些小鱼小虾、以及各种水生昆虫等食物。
