鸡枞菌可以人工种植吗?
鸡枞菌可以人工种植。可以种植鸡枞菌，鸡枞菌的种植技术已经相当成熟并以规模化种植。如今在南华县雨露乡却成功实现人工培育，全州尚属首家。
鸡枞菌可以人工培植。鸡枞是菌簇中的上品，因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味，故得名鸡枞。目前鸡枞菌的人工种植成本比价高。
可以人工种植鸡枞菌，因为鸡枞菌是一种珍贵的食用菌，属于一种与白蚁共生的菌类，所以在种植的时候也需要有白蚁。种植技术要点 （1）可以在交通方便、土壤肥沃且靠近水源的地方建造菌棚，菌棚呈东西走向。
可以，不过要求严格。鸡枞菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡；菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在南方的森林中才有。鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。
雪莲菌夏天怎么养
应该把雪莲菌放在低温冷藏室以长久存放，千万不要放在冷冻室，在冷冻室里，它们几乎不生长，也不发酵。冷藏时有可能因为比较冷，会有点变小，这是没关系的，放心冷藏就行。
培养方法很简单，只要将鲜奶到进装雪莲菌的瓶内，以侵过雪莲菌为准，侵24小时即可饮用。每次要饮用培养24小时后的奶，要采用绝对清洁的胶瓶滤取奶水，再将雪莲菌到进已经清晰好的瓶内，加进鲜奶在等24小时便可饮用。
雪莲菌需放置在通风的房间。不可密封。不可放在冰箱内。
放入冰箱冷藏室，千万记得，不是冷冻室哦！在这里，它们几乎不生长，几乎不发酵。可能有时候会因为比较冷，会有点变小。这些都没关系的，放心冷藏吧！重新饮用时，先将菌菌冲洗干净，放入少量纯奶，只要能盖住菌菌就行。
夏季高温平菇栽培的菌丝培养
1、盛夏栽培平菇，通常是采用室内发菌、室外覆土出菇法。采用与此相反的栽培方法，露地埋袋发菌，室内脱袋降温出菇，可以控制高温期杂菌污染，有利于平菇菌丝生长繁殖，提高平菇产量。菌种和培养料。
2、接种量为10%—15%），装袋满后另一端用绳子捆好袋口即可（也可在侧面靠菌种层位置打通气孔）。随后移出遮荫棚内，搭架培养。菌丝培养 菌丝培养管理的重点是控制料内温度和通风。
3、保证菌种质量：质量好的菌种生命力强， 播种后菌丝生长旺盛，实践证明， 良种可比劣种增产30%以上， 而且出菇力强， 茬次均匀， 病虫害很少发生。
