海鸭蛋是哪里的特产
海鸭蛋主要产区为中国南海北部湾海域国家红树林保护区（湛江、防城港、北海、钦州）、威海、广东电白、台山等沿海地区。在中国沿海地区有雷州湾、北部湾、广东江门等地区海边红树林中拥有大面积海鸭养殖基地。
广西钦州特产有钦州海鸭蛋，坭兴陶，灵山大粽，黄瓜皮，红椎菌，小董麻通。除了以上特产，还有钦州大蚝、大寺猪肚巴、浦北丹竹液、钦州青蟹、灵山芝麻饼、贵妃红荔枝等特产。
广西北海五大特产是： 合浦珍珠、海丝古茶(北海银茶)、干海味、大月饼、海鸭蛋。北海五大特产各有特色，是北海旅游代表性礼品：合浦珍珠 北海是南珠之乡，因此北海也称为珠城。合浦珍珠是海水珍珠，质量优于淡水珍珠。
钦州海鸭蛋 钦州海鸭蛋，广西壮族自治区钦州市特产，全国农产品地理标志。钦州海鸭蛋比中国内陆鸭蛋大，蛋黄也较大，其蛋壳坚厚，有绿、白两种颜色，蛋清浓稠，蛋黄色泽深，无腥味，煮时有天然香味。
多次被报道的海鸭蛋它的“油”是怎么来的?能吃吗?
1、经过腌制加工后的海鸭蛋的油量很大，这也说明海鸭蛋的油越多就越好，而这和它的营养成分是密不可分的，所以海鸭蛋的油不仅能吃，而且这个油越多营养就越丰富，吃起来还会更加美味的。
2、脆优旺海鸭蛋外表和普通的咸鸭蛋并没什么区别，但是它的蛋黄一戳就流油，而且油亮亮的，蛋黄细腻沙软，醇香绵密，非常的鲜美，还有网友说吃起来不比蟹黄差。
3、蛋黄之所以会出油的原因，就是因为食盐的作用，盐在遇到蛋黄的时候，就会把蛋黄里的那些油分给煞出来。要想让蛋黄更容易出油，就要让它在腌制的时候让食盐更容易进到蛋黄里边。
4、海鸭吃的是海里的鱼虾藻类，因此它下的蛋被称之为海鸭蛋。
5、这样腌制好的咸鸭蛋就出油了，而且蛋黄质地变硬了。出油是咸鸭蛋腌好的标志。正宗的海鸭蛋是沿海滩涂散养的海鸭，平时吃的饲料就是退潮后滞留海滩的小鱼小虾等贝类和藻类。
6、将酒精浸泡过的鸭蛋蘸盐后裹上一层卫生纸，用酒精蘸湿后，再次蘸盐，更多的盐分能更快入味，让咸鸭蛋蛋黄脱水更厉害，加速脂肪分离，聚集成油。
海鸭的生长地区
1、海鸭：海鸭主要在中国沿海地区雷州湾国家红树林保护区、防城港、北海、钦州、福建、宁波等沿海地区的海边红树林区域涂滩养殖。鸭：大多数喜欢栖息在淡水地区。分布纬度不同 海鸭：分布较广泛，主要在高纬度地区。
2、在中国沿海地区有雷州湾、北部湾等地区海边红树林中拥有大面积海鸭养殖基地。红树林是生长在热带、亚热带沿海滩涂的常绿灌木和小乔木植物群落。红树林是世界上珍稀濒危植物。
3、它分布较广泛，主要在高纬度地区，多见于中国福建、宁波等沿海地区活动。海鸭养殖风险大，放养过程中鸭只损失率高；特别是每年的多台风雨季节，觅食于滩涂上的海鸭往往受台风雨及海浪袭击无法游返岸边而死亡或失踪。
4、海鸭原则上不喝海水。海鸭在放养时并不喝海水，但它们在海里吞食鱼虾时，难免还是会把部分海水带到胃里。海鸭主要在中国沿海地区雷州湾国家红树林保护区、防城港、北海、钦州、福建、宁波等沿海地区的海边红树林区域涂滩养殖。
5、海鸭就是普通麻鸭生长在海滩上。和红树林中。他是鸭子不属于海鲜。
腌制的海鸭蛋切开层黄与至白之间有一层黑色的能吃吗?
肉眼可见海鸭蛋就是比普通的咸鸭蛋，容易出油，而且蛋黄部分更加健康有营养，海鸭蛋切开蛋黄，以蛋白质间有一层黑色的，你尝一下，只要没有坏，还是可以吃的。
脆优旺海烤鸭蛋，蛋黄中的黑色是因为鸭蛋中的有机物高温情况下发生显色反应，如含铁的有机物等。脆优旺烤海鸭蛋 这与鸭子的生活环境和食物有关，并不会对身体造成影响。
除此之外，细菌病变变质也容易导致发黑。前三种情况无碍食用，最后一种情况则不能吃。咸鸭蛋打开是什么颜色正常 正常的咸鸭蛋蛋白是白色，蛋黄应该为金黄色或者红色。
海水退到天尽头的地方——东兴北伦河口红树林保护区海鸭养殖场
万尾金滩：万尾金滩有10公里长的海滩，集沙细、浪平、坡缓、水暖于一身，无污染，海水清澈，是广西继北海银滩之后的又一滨海旅游热点。 江平古镇：位于东兴市江平镇。距东兴市区15公里。自然景观为一体的风景旅游区。
北仑河口景区六。从南到北依次是韩国、日本、菲律宾、印度尼西亚、文莱、马来西亚。韩国最近，印尼最远。韩国，位于东亚的朝鲜半岛南部，三面环海，西临黄海，东南临朝鲜海峡，东临日本海，北隔三八线非军事区与朝鲜毗邻。
