蛙来哒的炭烤牛蛙怎么做
选择上好的稻香蛙仔洗净 腌制半小时 上炉用炭火慢烤 基本快熟的时候刷老干妈酱，即可食用。
生火：先将烤炉清理干净放好，加入木炭（粟炭）点燃，放炭充分燃烧，再把炭火用火钳刨开铺成厚度为5-2厘米高的火层。烤制：将牛蛙串放在炉面上，刷油（两面都刷）烤制，再翻来覆去地烤。
食材：牛蛙2只、小米辣2根、生姜适量、蒜末适量、鸡蛋1个、淀粉4勺、盐半勺、鸡精半勺、麻油（可以不放）2滴、料酒1勺、烧烤料1勺。
烤牛蛙的腌制方法：将切块分割好的牛蛙放入一个盆中腌制，放入腌制的作料，盐、干青红椒，大葱、五香粉、十三香、姜、干辣椒、料酒，搅拌均匀后，腌制20分钟即可。
如何饲养竹鼠?
粗饲料：粗饲料占竹鼠日粮的60%-70%。竹鼠属于植食性动物，对粗纤维消化率极高。
轻微创伤涂以碘酒防感染，伤重者排出脓汁后，用消炎水洗净伤口，涂碘酒后撒上消炎粉，单独饲养，以防再次致伤，必要时肌肉注射10万~20万单位青霉素或者链霉素20万单位每日2次，3天为1个疗程。
饲养技术竹鼠喜在安静、清洁、干燥、光线适当、空气新鲜的环境，以夜间活动较频繁。其活动规律可分活动周期和休息周期。其性喜暖，生活温度为-8--35℃，最适温度为8-28℃。
竹鼠养殖技术如下：饲养环境。竹老鼠耐低温，胆小，喜在阴暗、凉爽、幽静、无污染的环境中生长。
竹鼠的养殖
粗饲料：粗饲料占竹鼠日粮的60%-70%。竹鼠属于植食性动物，对粗纤维消化率极高。
竹鼠喜在阴暗、凉爽、干燥、洁净、温度-8～35℃的环境中生活，又有从饲料中摄取水分而不直接饮水的特性。
竹鼠养殖技术：竹鼠耐粗饲，对植物性饲料消化能力强。成年鼠每天喂2次，每只日投喂秸秆150～200克、精料15～20克。成年鼠牙齿长得快，体重2～5kg，此时需要在笼内放置一根竹竿或硬木条供其磨牙。
