利木赞牛的优点和缺点及适应环境
1、利木赞牛是现在比较优秀的一种肉牛品种，它的生长速度非常快，而且抵抗能力、适应能力都很强。但是由于它的缺点是饲养技术难，价格高，所以很多养殖户都不会选择它。
2、肉用特点利木赞牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的优秀父本。
3、利木赞牛属于大型肉牛品种，具有适应性强，耐粗饲，适于放牧，补偿生长力强，饲料利用率高等特点。利木赞牛前期长势较快，一般用于短期育肥，适于在1200斤左右进行出栏。目前在我国陕西地区、甘肃地区、山西地区均有养殖分布。
4、养殖方式不同：西门塔尔牛的圈养优势明显、个体大、后期长势快。利木赞牛抗病能力明显，放养圈养均可，体格均匀，生长速度快。适应性不同：西门塔尔牛经过和本土牛种的选配杂交改良可以适应全国大部分地区的环境气候。
5、利木赞牛具有较好的泌乳能力，成年母牛平均泌乳量1200千克，个别可达4000千克，乳脂率5%。（3）与我国黄牛杂交效果 我国数次从法国引入利木赞牛改良本地黄牛。利杂牛体型改善，肉用特征明显，生长强度增大，杂种优势明显。
怎样饲养肉牛
要在干燥、地势高、土壤环境好、牧草资源丰富、交通便利的地方建设养牛场。适宜的环境可以提高肉牛的生长能力，降低饲料成本。如果环境不好，会影响肉牛的生长速度，降低饲料的利用率和转化率。
养殖环境：肉牛饲养需要把牛舍是建立在地形比较高、干燥、土地质量好、饲料资源比较丰富且交通出行较好的地区。饲养自然环境对肉牛的生长是很重要的，舒适的环境能够提升肉牛的生长能力，减少饲料成本费。
饲料搭配：注意饲料的搭配，要按照肉牛体重、品种进行合理搭配。为了节约成本，最好玉米、粗饲料都尽量直接向农户购买，一来能节省一部分成本，二来能把好饲料质量关。
放牧管理肉牛育肥前期若有放牧条件可进行放牧2~3个月，不仅可节省一部分饲料成本，还可增强肉牛体质与骨架生长，当然中后期则需要尽可能采取圈养。太冷太热均不适合肉牛放牧，一般春秋季节放牧最为适宜。
养肉牛要保证以下条件 地形平坦、背风、向阳、干燥，牛场地势应高出当地历史最高洪水线，地下水位要在2米以下。水质必须符合《生活饮用水卫生标准》，水量充足，最好用深层地下水。
肉牛的饲养方法 营养需要 肉用牛日粮干物质应占体重0%-5% ，每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦，钙11-28克，磷11-28克。
土黄牛从出生到出栏要养多长时间?
比如说养本地的土黄牛，时间就比较长些，一般土黄牛从出生到出栏要养2-5年，而养一些好的肉牛品种，比如西门塔尔、夏洛莱、利木赞或他们的杂交牛需要的时间就会相对短些，一般5-2年就出栏了。
牛从出生到出栏，通常要养12-18个月，一般不会超过24个月，极少数用于高档雪花牛肉生产的肉牛需要养26个月以上。具体养多久主要与品种、养殖模式、盈利模式、饲养管理水平、行情等因素有关。
一般黄牛从出生到出栏需要养2-5年左右，而一些好的肉牛品种出栏需要的时间相对较短，一般5-2年左右即可出栏。养牛的出栏时间不能一概而论，具体时间需要根据牛的品种、养殖方式以及所喂饲料等因素来决定。
黄牛要养多久才能出栏 如果在放养黄牛且不添加精料的情况下，一般需要一年以上，圈养的情况下，10个月左右可以出栏。正常情况下黄牛的生长周期是11个月到1年左右。黄牛的品种不一样，出栏时间也不一样。
然后根据牛价等选择最佳出栏时机。一般饲养管理得当的情况下，经过10个月左右的育肥便可以达到1300斤，平均日增重可以达到3斤左右。养殖过程中需要注意的问题有以下几方面：饲料营养。
黄牛饲养方法
1、防治：加强饲养管理，搭配喂青料，供足饮水，加强运动。药用硫酸钠500克，对水500毫升，一次内服；或用白糖、蜂蜜250克，对水500毫升，一次内服，同时向瓣胃内注入30%硫酸钠溶液400毫升。
2、饮用水运动：黄牛'；的饮用水应无污染，冬季应适当饮用温水，以确保充足的饮用水。适当的运动有利于牛的新陈代谢，还可以促进消化，增强牛对外界环境快速变化的适应能力，预防牛的体力衰退和四肢疾病。
3、采取特殊的 饲养 管理：(1)吃足初乳；(2)分阶段饲养；(3)单笼培育；(4)保证充足饮水；(5)预防营养性痢疾性腹泻。 蒿秆碱化与氨化 蒿秆碱化的新办法是把浸泡改为喷洒，经过处理后的蒿秆不再用水冲洗，直接喂牛。
4、黄牛的饲养方法是首先满足黄牛的营养需求，比如提供足够的粗饲料，满足瘤胃微生物的活动。
5、黄牛如何养殖养殖环境养牛时，要在地势平坦、排水方便、远离人群的地方修建牛棚。要用水泥把牛棚的地面修成缓坡，便于牛棚里的水流出。此外，应在靠近过道的牛棚一侧放置一个水箱和一个食槽。
6、南方黄牛的养殖方法：满足黄牛的营养需要，提供足够的粗饲料，满足瘤胃微生物的活动，根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生产目的和经济效益配合日粮。日粮的配合应全价营养，精、粗、青饲料合理搭配。
