淡水鱼和深水鱼有什么区别?哪种鱼的营养价值高?
1、深海鱼，主要是指大洋深处的硬骨鱼纲鱼类。而浅水鱼顾名思义，就是生长在浅水区域的鱼类。一般把生活在盐度含量在0.05%以下水域的为淡水鱼。同样浅水区域的鱼类都称之为淡水鱼。
2、相比于深海鱼，淡水鱼在不饱和脂肪酸含量上就会少很多，而且维A含量也不算多。蛋白质方面含量是可以，但在肉质上可能会较海鱼差些。海鱼对心脏和大脑具有很好的保护作用，多吃海鱼的话会使身体免疫力有很大的提高。
3、首先从字面意思上来说，淡水鱼就是在淡水里面养殖的鱼类，而深水鱼则是生活在深水区的鱼类。
4、深水鱼它的鱼刺也是比较少 。深水鱼它的营养价值也是比淡水鱼高的，而且深水鱼它也没有什么岁次，它一般都是一条刺，它的鱼肉口感也是非常好的 。淡水鱼的鱼肉比较松散 。
5、与淡水鱼相比，深海鱼的营养价值更高。深海鱼的矿物质和营养成分含量较高，深海鱼中含有DHA，俗称脑黄金，有利于提高记忆力。建议儿童和青少年多吃。深海鱼和淡水鱼都应该多食用。与畜禽肉制品相比，鱼的营养价值更高。
6、海鱼更好一点。海鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、氨基酸等多种维生素和氨基酸，可以降低胆固醇，预防心脑血管疾病。而淡水鱼一般只是蛋白质丰富，脂肪含量小。海鱼的脂肪富含ω-3长链不饱和脂肪酸，对降低血脂有益。
东北什么淡水鱼最好吃?
东北的什么淡水鱼最好吃？东北的淡水鱼种类还是比较多的。比如说吉林的“三花一岛”、黑龙江的“三花五罗十八子”，都是比较有名的淡水鱼。至于说产地也很多，查干湖就不算了。
鳌花、鳊花、鲫花这三种鱼的合称叫做三花。鳌花，肉细嫩，味美上口，少刺，体重可达5公斤多，是我国四大淡水名鱼之一；鳊花，肉质肥嫩，脂肪含量非常丰富；鲫花，日用来烧汤或清蒸食用，也是产妇奶水不足的催乳良药。
大白鱼鸡西密山市兴凯湖的大白鱼非常出名，常与乌苏里江的大马哈鱼、绥芬河的滩头鱼并称“边塞三珍”。此外，还是国宴上的佳肴。在兴凯湖沿岸，有湖水炖白鱼的吃法。
不同种类的鱼在口感和味道上有着很大的差别，那么东北烤鱼用什么鱼最好吃呢？首选草鱼。草鱼是东北地区非常受欢迎的淡水鱼，不仅味道鲜美，而且肉质鲜嫩，口感非常好。
太恶心了,淡水养殖的鱼还能吃吗?
1、眼不见为净，就算吃饲料长大的也好不到那里去，各种激素多了去了，较真儿较的过来吗，我都见过养猪场的猪粪直接排到鱼塘里。
2、人工养殖的鱼可以吃但是一般野生的鱼营养价值更高。饲养的鱼喂的饲料基本上含有激素。野生的鱼如果不受环境污染，不含重金属等有害物质，相比人工养殖的鱼更有营养。
3、另外，不仅是淡水鱼类，河蟹、河虾等河鲜产品携带的寄生虫、细菌、病毒也很多，生吃、腌吃或醉吃都存在安全隐患，尽量少吃或者不吃。一般的淡水鱼可以生吃吗？怎么样才好吃 不能生吃的，莫非。
4、养殖的鱼有药物，对人有害，小孩子和人少吃点是行的。人工养殖的鱼通常是用廉价的标准饲料喂养。这会导致营养价值比野生的少很多。这类养殖鱼的脂肪含量也较高，并且包含多氯联苯（PCBs）等有害毒素。
5、惠阳谈水河的鱼**可以吃**，但部分鱼类被核污染了。惠阳淡水河流域包括西枝江和东江，水质较为干净，其淡水鱼可以安全食用。
6、一般淡水观赏鱼都可以食用，但观赏鱼在饲养过程中有可能会有药物残留，甚至还带有各种病菌，很多观赏鱼在饲养过程中会有色素和激素通过饲料进入到鱼的体内，为保证人体健康，最好不要食用。
淡水鱼和海水鱼哪种鱼好吃?
海水鱼比淡水鱼更鲜美。喜欢吃鱼，并且经常吃鱼的朋友都知道，淡水鱼由于有较为浓重的泥腥味，一般在做法上重口味为主，用较为浓烈的调料去腥除味，这样一来，淡水鱼基本失去了原有的滋味。
因此，海鱼的肌肉弹性比淡水鱼要好的多，食用起来也要比淡水更加顺滑鲜美了。
再加上水温的差别，所以海鱼中含有的营养成分和维生素会。比淡水鱼更高一些。海鱼对心脏和大脑具有很好的保护作用，多吃海鱼的话会使身体免疫力有很大的提高。
从客观角度来看海鱼的口感可能会更好，因为海鱼生长在海里，活动范围广、活动频繁，肉质的弹性好，同时以多种海藻、微生物为食，口感更丰富一些。而淡水鱼一方面活动范围小，食物来自人工饲养，可能含有土腥味。
哪种淡水鱼鱼刺少还好吃?
1、黑鱼黑鱼又叫柴鱼棒子或才鱼，是一种非常凶猛的淡水鱼，恨不得除了清道夫之外的鱼它都要叼一口。黑鱼肉质极为细嫩，而且鱼皮筋道，做黑鱼火锅、汆黑鱼肉丸、泡椒芹黄炒鱼丝都非常好吃。
2、江团鱼，又名肥坨鱼，著名于四川、重庆和湖北。多年来，北京人把江团当泡鱼和水煮鱼吃。这肉真好吃。姜团也可以切成片，用剁椒和龙虾酱蒸，脂肪摄入较少。5黑鱼 只有根主刺，小刺几乎没有。
3、鱼刺少且好吃的鱼有：鲈鱼、脆皖鱼、石斑鱼、巴沙鱼、龙利鱼、黄鳍鲷、多宝鱼。鲈鱼 比较常见的分有海鲈鱼（也叫花鲈）和淡水鲈鱼，鲈鱼没有肌间小刺，肉质非常地鲜嫩。
4、哪种淡水鱼鱼刺少还好吃？说到淡水鱼，鱼刺少还好吃，那非淡水鲈鱼莫属了。鲈鱼有海鲈鱼和淡水鲈鱼之分，相比海鲈鱼，淡水鲈鱼的腥味更少一些，鱼肉鲜嫩无过多骨刺，特别适合小孩子吃。
5、那么哪种淡水鱼鱼刺少了，淡水鱼都是带刺的，这里就以只有主鱼骨或者刺少的鱼为例，有鲈鱼、桂鱼、财鱼、鲶鱼等，不常见只有主刺的鱼有红鳟鱼、银鳕鱼、养殖鲟鱼等。
有了解野生淡水鱼和养殖鱼的区别吗?
体形不同野生鱼和养殖鱼看起来就能区分，因为它们整体的体形是不一样的。野生的鱼生活在野外，需要自己捕食，生存压力比较大，所以不一定每次都能吃饱，体形上会显得细长，个头也不大。
野生鱼和养殖鱼的区别是体形差异、体色不同、脂肪含量。
野生鱼与养殖鱼内在差异比较大，这种内在差别除了味道，还包内脏特征等方面的区别：养殖鱼类由于饲料充足，营养丰富，所以，一般都膘肥体壮，而野生鱼由于在自然环境里充分竞争，有上顿没下顿，常常体型消瘦苗条。
体表颜色不同：野生鱼颜色偏浅，鳞片薄，呈灰白色，光泽明亮，苗条细窄，脊背和肚皮侧线不明显，体色参差不齐。而养殖鱼生活在有一定淤泥沉积的静水中，颜色偏深偏黑，鳞片偏厦。
区别黄颡鱼是野生还是人工养殖的方法有：一看大小，野生黄颡鱼公母都有，大小不一，母的个头较小，在产卵期，肚子较大，公的常年肚子都不大。
