为什么大蒜能杀菌
大蒜具有极强的杀菌力，因为蒜头里含有大蒜油，大蒜油以硫化二丙烯为主要成分，还含有微量二硫化二丙烯、二硫化三丙烯。大蒜素遇碱、受热都会分解，所以用大蒜消炎杀菌宜使用生大蒜，不能与碱性物质一起用。
大蒜中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和维生素a、b、c等，在蒜苗中还含有钙、磷、铁等成分。大蒜具有强大的杀菌作用，因为蒜头里有大蒜油。大蒜油是硫化二丙烯的主要成分，还含有微量二硫化二丙烯和二硫化三丙烯。
因为大蒜含有一种叫大蒜素的物质。大蒜中富含大蒜素，因此带有特殊且强烈的味道，同时也使大蒜素有较强的杀菌消炎作用。大蒜素可以清除肠胃中的有毒物质，特别是能杀死诱发胃癌的幽门螺杆菌。
大蒜中的活性成分大蒜可以杀死多种细菌、真菌和病毒，包括金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、链球菌、霉菌、酵母菌等。此外，大蒜还可以抑制一些寄生虫和蠕虫的生长和繁殖。
大蒜中含有一种植物抑菌剂，叫大蒜素。大蒜素的杀菌力几乎相当于青霉素的一百倍。导致细菌性腹泻、感冒的各种病菌，只要遇到大蒜汁，几分钟内就会被消灭。大蒜还能降低胆固醇，改善冠状动脉的循环状况。
原因：大蒜中有许多巯基化合物，这种物质可以和胺相互争夺亚硝酸根离子，使得亚硝胺不能进一步合成，从而抑制体内病菌的生成。
野鸡养殖,如何建设野鸡养殖场及应注意的问题有哪些?
野鸡苗鸡雏，这一关是特别难的，一般来讲得养好野鸡苗出壳苗进到育苗室的第一件事儿至关重要，搞好饮用水这一关，先饮用水后开食，是种好野鸡苗的重要。
保证充足的饮水，还可以在日常的饲料中添加10%-20%的青饲料，有利于野鸡的生长。养殖野鸡的注意事项（1）当野鸡刚出生时，应在室内喂养2个月左右，同时要注意保暖。
(7)卫生防疫 在雉鸡的育成期间，应将留作种鸡所应做的防疫工作，在此期完成，在育成期如果是网室平养，应预防球虫病和禽霍乱，可以在饲料中添加药物进行预防。
鸡舍前设有活动场地，每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔，上有罩网，以防飞逃。7～8月，天气炎热，应搭棚蔽荫。育雏室 分为平面式和网箱式两种，要求保温性能好，又利于通风排出废气。
要想养好鸡,我们应该选择什么样的鸡苗很重要
平均重量在40克以上，大小均匀活泼，眼睛特别明亮，毛发有光泽，无杂色绒毛。
选择好的正确的购买渠道一般来说，要想买到好的鸡苗一般我们推荐的购买渠道是线下实体养殖场购买，保障鸡苗的质量，方便后续一切工作的开展。同时，在购买鸡苗的时候也尽量选择口碑较好的正规厂家，这样可信度也比较高。
选择适合当地养殖的鸡苗品种。麻鸡苗常见的品种有三种，每一种的特点不同，适合养殖的地区也有所差异。你要根据你们当地的情况来选择合适的品种。
鸡的品种质量一定要非常的好，而且饲养的环境也要非常的好，在环境方面，卫生方面，温度方面，饮食方面，都要做得很到位，这样才可以饲养成功；一定要选择非常健康的，成活率比较高的，这样才可以养殖成功。
如果我们以后是想养蛋鸡，那么就要买一些蛋鸡的鸡苗，如果要是想想肉鸡的话，那么当然也就买一些偏向肉鸡的鸡苗了。现在的品种是非常多的，一定要想好，要不然的话在后期会带来很大的麻烦。
01鸡苗的品种品种不同对疾病的抵抗力大小相差很大，野鸡比家鸡抗病能力强、蛋鸡比肉鸡抵抗力强，817比肉鸡抵抗力强，地方鸡比引进鸡抵抗力强，等等，这是大家都知道的，我们应该根据自己的生产需要选用饲养品种。
大量养小鸡需要什么养殖技术?
温度，温度要在33-35度之间，以鸡雏不扎堆、不张嘴呼吸为准。湿度，前几天湿度可以保持在70-85%之间，高湿有利于卵黄吸收。光照，蛋雏鸡第一天光照时间24小时，以后每天减半小时，2周后可以到自然光照了。
养鸡的技术方法 圈养 圈养养鸡是肉鸡常见的养殖方法，搭建大小合适的鸡舍，保持环境的通风，每隔2-3天打扫清理一次鸡舍，主要喂食全价饲料，接种疫苗以及喂食抗生素，生长速度快。
通风。首先就是鸡舍的通风工作，随着小鸡逐渐长大，对于氧气的含量也越来越大，所以要加强鸡舍内的通风，而且如果小鸡长时间处在一个封闭的环境中，很容易引起疾病。
散养鸡怎么才能养好
首先要确保饮食，还有那个运动的量才可以养到最好的散养鸡。同时还要保证场地的干爽，排水的问题是一个大问题。
方法一：养鸡场地的选择在养鸡之前场地的选择尤为重要，尤其是散养鸡就更加的重要了。
则： （1 ） 有利于防疫。 （2 ） 要交通方便。 （3 ） 在避风向阳， 地势较平坦、 不积水的地方。 （4 ） 水源电源充足，植被好、 虫蚁多、 隔离条件好的地方。 （5 ） 冬暖夏凉，温度适宜。
搭建鸡舍。选择地势较平坦、避风向阳、排灌正常、不积水、植被好、隔离条件好、交通方便的地方搭建鸡舍，鸡舍要做好休息室、运动场的规划工作，然后要准备好水槽、食槽及温度调控设施。品种选择。
