甘蓝类蔬菜的介绍？
甘蓝类蔬菜在我们当地叫洋白菜包子，也就是包菜，有紫色的、绿白色的、青色的；此类包菜适宜中温生长，所以在每年的春秋两季都可种植，特别是春季种植，不仅长势旺病虫害少，产量质量都很高。
甘蓝有什么特点？
甘蓝又名包菜、卷心菜等，其利用对象为叶片，柔嫩多汁、粗蛋白和维生素含量丰富、适口性好、消化率高，是奶牛晚秋至春季的重要青饲料。甘蓝为十字花科芸苔属二年生植物，播种当年产生大量叶片，第二年抽薹开花。甘蓝开花前养分含量丰富，饲用品质好；抽薹开花后不仅养分含量和消化率迅速下降，而且带有浓郁的异味，饲用品质差。
甘蓝在夏末秋初播种，晚秋初冬收获利用的称秋甘蓝；深秋播种，第二年春季抽薹前收获利用的称春甘蓝。甘蓝的适宜生长温度为20～25℃，该温度条件下叶片生长旺盛；但结球甘蓝开始结球后，15～20℃有利于结球。
甘蓝耐寒力较强，成株能忍受零下10～12℃的短期寒冷。当植株具有10片以上的叶片，在冬季低温条件下通过春化阶段后，春季便能抽苔开花。
因此，秋甘蓝的栽培难点在于夏末秋初高温条件下培育壮苗，春甘蓝的栽培难点则在于防止春季早期抽薹开花。
什么是绿甘蓝？
包心菜就是绿甘蓝。绿甘蓝是一种营养丰富且含有多种维生素的蔬菜，它是十六世纪传入我国的，因为耐寒性强，抗病强，适应性也较强，所以在我国大面积种植，也是我国居民一年四季的主要蔬菜之一。
绿甘蓝是甘蓝的一种，甘蓝的颜色有很多，主要是以蓝绿色为主，但也有黄白色、紫色、花色等不同的颜色。不同颜色甘蓝营养价值、价格等方面也有一定的区别。
甘蓝寓意？
羽衣甘蓝叶片形态美观多変，心叶色彩绚丽如花，整株酷似一朵盛开的牡丹花，人们形象地称之为“叶牡丹”。
羽衣甘蓝虽然是作为一种蔬菜，但它却有着极深刻的人文内涵。从名字上来看就可得知人们将美好的人文寓意对其的赋予之渴盼。
羽衣甘蓝的花语为“华美”。另外，由于羽衣甘蓝的叶片层层叠叠且丰富立体，如同不尽的祝福，故而它还有“祝愿、吉祥如意”的象征意义。
芥兰菜是什么？
答绿色甘蓝芥兰菜是属于十字花科蔬菜,也叫做绿色甘蓝。 芥兰菜是属于一种比较常见的蔬菜,其中含有非常丰富维生素、蛋白质、纤维素等营养成分,口感比较爽脆,在吃了之后可以补充身体所需营养,适量吃芥兰菜还可以起到增加胃肠蠕动作用,可以有效缓解肠道蠕动变慢引
