粽子叶是什么植物的叶子味道清香？
粽叶是箬竹的叶子，也有用芭蕉叶、荷叶、芦苇叶来包粽子的。箬竹是一种阳性竹类，喜欢生长在温暖、湿润的环境下，生长期间对土壤也有一定要求，土壤松软、透气、排水性好且富含腐殖质才行，这样的土壤环境下才可旺盛生长。它的产量是比较大的，枝叶硕大、资源丰富，可以用来包裹粽子，香味四溢。
粽子叶是什么树的叶子？
一般粽子叶是芭蕉树的叶子。
其实粽子叶有好几种，分别是箬竹、芦苇、荷花、芭蕉的叶子，不同地区分别用不同的叶子包粽子。
其中箬竹喜欢生长在温暖、湿润的环境下，不耐寒，因此多是分布在我国南方地区，南方地区多是用箬竹叶包粽子。芭蕉叶多是在江浙一带使用。芦苇、荷花的适应能力强，耐寒，大部分北方地区的人们会用它们的叶片来包粽子。
粽子叶是什么叶？
1、芦苇叶
芦苇叶被称为粽叶之王，特别是在北方，都很爱用芦苇叶来包裹粽子。这样蒸出来的粽子香甜软糯，清香无比。而且芦苇叶还可以反复的使用。
2、箬竹叶
在南方包粽子用的最多的莫过于箬竹叶了，箬竹叶是一种阔叶竹的叶子，带有竹子特别的清香味道。箬竹叶不仅可以包裹粽子用还可以用来蒸年糕等食物。
粽子叶是什么植物的叶子？
1、芭蕉叶，这种是芭蕉属植物，目前在我们国家海南、广西等地都有大量种植。由于芭蕉叶很宽大，用来包裹长粽还是挺不错的。
2、荷叶，成长之后的荷叶叶片宽度能够达到60厘米，使用荷叶包裹出来的粽子会有清淡的荷香味。
3、箬竹叶，它是禾本科箬竹属植物，跟其它粽叶对比会更小一点，使用箬竹叶来包裹粽子是很合适的方式。
4、芦苇叶，大部分都生长在河岸以及池沼等水较多的地方，芦苇叶和箬竹叶外观相似程度高。使用芦苇叶来包裹粽子，目前是很多地方的风俗习惯。
包粽子馅的叶子叫什么？
1、芦苇叶
芦苇叶，当之无愧的粽叶之王，北方人都爱用这个，包出来的粽子清香软糯。芦苇叶既可以一次性使用，也可以洗干净后再重复使用。
2、箬竹叶
箬竹叶是一种阔叶竹的叶子，颜色深绿，带有独特的竹香味，南方人用的比较多。箬竹叶不仅能包粽子，还能铺在笼屉上蒸年糕、蒸糯米饭。
3、荷叶
荷叶经常被用来包裹食材，如荷叶糯米鸡、荷叶粉蒸肉、荷叶排骨等，用来包粽子就不奇怪了，就是有个缺点，叶片脆，包的时候容易破。
4、芭蕉叶
广西、云南、海南等地，甚至越南一带的人都用芭蕉叶包粽子。叶片宽大，有韧性，洗净切割后，包出的粽子四四方方的。
5、玉米苞叶
估计很多人不知道，玉米苞叶也可以包粽子，略透明的叶子，柔软又有韧性，包出的粽子，色泽黄润，还带点玉米的甜香。
6、竹笋皮
在宁波、常州、四川等南方一带，不少人喜欢用竹笋皮包粽子，因外皮分布着很多褐色斑点，被网友戏称为“豹纹棕”。
南北粽子怎么包？
养 花 大 全
北方四角粽
1、特色
北方的粽子，个头不大，斜四角形，口感以甜味为主，馅里放红枣、豆沙及果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸好后直接蘸白吃。
2、做法
把2片粽叶叠在一起，卷成圆锥形，放好馅料后，将上部的粽叶向下折，完全盖住粽子，再用线绳捆绑结实就可以上锅蒸啦！
南方四角粽
1、特色
南方的粽子一般以咸味为主，馅料很丰富，有腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
2、做法
先把大片的粽叶对折，将双层的下边折上去用手压实，再打开后填入馅料，最后把多余的叶子折过来，完全盖住后捆绑、上锅。
三角粽
1、特色
三角粽南北方都有，可甜可咸，淡黄、叉烧、蜜枣都可以做馅料。 三角粽形状扁平，用料少看着还大，一般买来的粽子都是这种的。
2、做法
直接把宽大的叶片卷成圆锥形，填入馅料后，把上部的叶片折下来，顺着三角形的两边盖严实，再捆绑好就行了。
