莲藕产量最高的省？
莲藕最多的省是江苏。
我国莲藕种植面积已达600万亩以上，借助南方地区特有的湖泊淡水自然资源，莲藕形成了独具特色的地方优质特色产区。
如江苏凭借着太湖、洪泽湖、洞庭湖、鄱阳湖等，莲藕种植总面积已达150万亩，种植面积和产量位居中国第一。排名第二湖北种植面积为120万亩，福建、江西、浙江、湖南等南方省份也是我国莲藕种植的主要产区。
湖北的藕为什么是全国最好？
有以下四种原因
1.湖北种植面积广，采藕和种植藕的技术更高。据统计，湖北藕的种植面积是200万亩（未计湖泊），产量约占全国莲藕的三分之一。其中武汉青菱藕、浠水巴河藕、仙桃沔城藕，尤以洪湖、蔡甸出产的莲藕这些都非常的出名，浠水的巴河藕，还是清代向朝廷进贡的贡品，被列为皇帝御膳的佳肴。种植技术高，这也就代表的它的品质更好，吃起来口感也就更佳。
2.湖北的藕更粉更糯，并且真正做到藕断丝连。藕好不好吃，要从几方面来考究，其中淀粉含量就是重要的依据。湖北的藕它的淀粉含量比较的高，所以炒着吃的话，会很滑嫩，而且很软，不会吃起来很硬。这样也会让湖北的莲藕比其它更好吃。之所以可以做到更糯更粉，和当它的种植地方是密不可分的，就好像是“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。
3.天然的环境还有土壤，以及不同种类的分类湖北本身湖泊比较多，再加上它特有的土壤，这种得天独厚的地理环境，也会让这个藕更加的好吃，还有种植的时候，都讲究因地制宜，不同的品类的藕，在湖北的种植都是有差异的，正因为这个差异化，也会让这个藕更好吃。
4.销售的方式不一样，保持了藕的原汁原味我们平时买藕的时候，都是买那种很干净的藕，有的商家甚至还会有漂白剂以及一些防腐剂，来延长莲藕的保质期。在湖北，尤其是在武汉，去菜市场买藕或者是超市中买藕，他们都是带着泥买的，这就会让藕更加的鲜嫩，真正保留了它的原汁原味。从这里我们也可以看出，买莲藕，选“带泥”还是“不带泥”？差别很大，买错藕不脆容易坏。有带泥的藕还是尽可能选择带泥的，保留了它的原汁原味，而且还可以保存很长时间不容易腐烂。
一亩田产多少藕？
只要养分跟上，养护跟上。一般浅水藕种植一亩地可以产五千斤至八千斤。丘陵地池藕种植一般一亩地可以产九千斤至一万一千斤左右。种植莲藕养护条件比较好的话，可以产到上万斤。莲藕的整个生长过程都是在水里。所以一定要做好水浆的管理。并且在莲藕的生长过程中要提供充足的肥料，以促进高产。
一般一亩莲藕产量是多少？
1、一般的品种亩产有四、五千斤，较好的品种的亩产有上万斤。
2、藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”藕也是种植区的农业重要经济作物。藕为睡莲科植物。
一亩藕池能够产多少公斤藕？
一亩藕池能够产1000公斤藕，在常规种植的条件下，莲藕的产量通常为2000斤左右/亩，但由于莲藕1年可收获3次，所以年产量通常可达到6000斤左右/亩。种植莲藕时，在温度方面要求气温达到15℃以上，进入生长旺盛期后气温要达到20-30℃，水温达到21-25℃，在水分方面要求萌芽阶段水位达到5-10厘米，生长旺盛阶段水位达到30-50厘米。
