田螺最好吃的十种吃法?
一、吃法一:炒田螺
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油热炒配料
锅中加入适量的油,油热后放入大蒜干辣椒和辣椒粒,把它们翻炒均匀。
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放入田螺
放入准备好的田螺,中小火翻炒1分钟左右的时间,时间到后加入适量的清水煮3分钟。
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放入配料
3分钟之后开始调味,锅中加入适量的盐、适量的鸡精,适量胡椒粉、适量生抽。
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加入料汁
翻炒均匀后加入准备好的料汁,再加入切好的二荆条炒熟即可出锅装盘。
二、吃法二:酸菜炒田螺
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石螺处理好酸菜准备好。
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配料放入爆香
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把酸菜放入翻炒
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石螺放入炒,下少适量的盐
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下入少许水煮
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焖煮入味后下少许蚝油即可
田螺的做法?
田螺是一道非常美味的海鲜美食,下面是田螺的简单做法:
材料:
田螺适量,姜适量,葱适量,蒜适量,小米椒适量,料酒适量,生抽适量,醋适量,糖适量,盐适量,清水适量。
步骤:
1. 把田螺放入清水中浸泡约4-6小时,等水变清洗净备用。
2. 把田螺用清水煮沸,焯水至田螺壳张开,捞出备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜和小米椒、料酒爆香。
4. 加入田螺,加水没过田螺,加入盐、生抽、醋、糖、调味料炖煮15-20分钟,直到田螺壳质变软,并入味。
5. 最后放入些许葱花拌匀即可上桌。
田螺可以提供丰富的蛋白质、铁和其他营养素,营养价值极高,是夏季一道很受欢迎的小吃,与家人或朋友共同品尝,更能增进感情。
田螺的正确吃法做法?
1.
水煮田螺:首先准备田螺500克,锅中放入1000毫升的水,加入料酒15毫升,生姜45克,然后再放入田螺500克,用小火煮30分钟即可,吃的时候直接用牙签挑出来即可。
2.
辣炒田螺:准备田螺500克,干辣椒50克,锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热,然后再放入干辣椒50克,煸炒出香味,接着放入田螺500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,清水15毫升,食用盐15克,炒十分钟即可。
3.
韭菜炒田螺:准备田螺500克,韭菜150克切成段,锅中放入食用油15毫升,然后再把田螺500克放入其中,加入生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,放入韭菜150克,炒三分钟即可。
田螺肉的家常做法?
田螺肉是夏季常见的一种美味海鲜。下面介绍一款简单的田螺肉家常做法:材料:新鲜田螺肉适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量、盐适量、糖适量、生抽适量、料酒适量、清水适量、香菜适量。做法:1. 将新鲜的田螺肉放入清水中浸泡半小时,将田螺肉中的杂质等清洗干净。2. 锅中倒入适量清水,加入葱姜蒜、干辣椒,待水烧开后放入田螺肉,煮至田螺肉熟透后捞出。3. 另起锅热油,放入葱姜蒜、干辣椒煸炒出香味后,放入田螺肉,加入盐、糖、生抽、料酒和清水烧开,炖煮 3-5 分钟,然后加入香菜,即可出锅。这样做出来的田螺肉,肉质鲜美、香辣可口,营养丰富,非常适合夏季品尝。