为什么不吃乌鱼？
有人吃，有部分迷信的人不吃。因为：
①黑鱼在民间常被称为鬼鱼。它来自于它凶猛的天性和贪婪的胃口。它看到什么就吃什么，对食物一点都不挑食。当食物严重匮乏时，甚至连同类也不放过。在民间常被称为“饿死鬼”，久而久之就成了鬼鱼。其实它只是一条和其他鱼一样的普通鱼。
②黑鱼在民间常被称为“铁头龙王”。龙王是神话中掌管水族馆的国王。他主管云雨，能散云雨，消灾减福。中国古代对龙的信仰非常普遍，连皇帝都自称“真龙帝”。吃黑鱼导致洪水、干旱和其他灾难。当然，这只是一种没有科学依据的迷信。
乌鳢的天敌？
?大口鲇。大口鲇Silurus meriordinalis Chen 主要产于中国长江流域, 是一种大型的名贵经济鱼类。具有生长快、 肉质细嫩、抗寒、 易起捕等特点, 深得广大生产者和消费者的青睐, 是当前渔业生产上一种新的优良养殖对象。
体长为体高的4.5—6.0倍；为头长的4.3-4.6倍。头长为吻长的3.1-3.7倍，为头宽的1.2倍，为眼径的9.6-11.4倍，为眼间距的1.6-1.8倍。
黑鱼吃排泄物吗？
答：不吃
乌鳢俗称黑鱼，又名北方蛇头鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、文鱼和才鱼。它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。乌鳢还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。另外，乌鳢也是中国人的“盘中佳肴”。乌鳢在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用。
乌鳢刺多不多？
乌鳢虽然刺不多，但是吃的时候也一定要注意。
乌鳢的刺可以说是很少的，基本上是没有刺的，不过也应该多多注意。乌鳢又叫才鱼、黑鱼、生鱼，它的身体是比较长的，体色为灰黑色的，头部颜色和背部的颜色会比较深一些，且它的头也是比较尖长的。
乌鳢有刺吗？
乌鱼的刺可以说是很少的，基本上是没有的，不过在食用的时候也应该多多注意。乌鱼又称乌鳢、斑鳢、黑鱼、斑鱼、生鱼。乌鱼在动物分类学上属于鱼纲，鲈形目，鳢科，其分布极为广泛，我国除西部高原外，其余各地均有分布。乌鱼肉味鲜美，营养丰富，具有较高的经济价值与药用价值。乌鱼具有生长快、适应性和抗病力强、苗种来源广、繁殖快特点，具有较高的养殖价值。
