红苹果更有营养。
就苹果而言，红苹果的VC含量就比青苹果的要多4倍还多。其他的营养素应该大致相当。不过各个种类的苹果都吃得全面些就没错啦，红苹果要吃，青苹果也要吃。
青苹果和红苹果哪个比较有营养？
从苹果的角度来讲，无论是青苹果还是红苹果它的营养价值都是相同的，没有任何区别。只是说根据个人口味而定。根据个人的喜好，如果喜欢吃苹青苹果就多吃一些，如果喜欢吃红苹果就多吃一些。孕期的话建议你平常多注意休息，均衡饮食，不要挑食，不要熬夜。
吃红富士苹果好还是青苹果好？
苹果的颜色主要是由品种决定的。 像华冠，红富士，乔纳金，这些是以青为主的苹果。 而红星，首红，丽红，是以红为主色的苹果。
同品种的苹果当然是红一些的好吃。 不同品种的当然就不同了，有些很漂亮的品种是不好吃的。而红富士这个很优绣的品种颜色倒是很差。 以为色为代表的主要是红星苹果。
很好的品种呐，很香，甜是决对的，不酸，是绵（面）的。营养会比红富士高点。
（含糖量，和可溶性固形物含量）不过更多人喜欢红富士吧，可能是因为它是脆的吧，含果酸高，VC高，也不是什么坏东西吧。
现在成熟的是中熟苹果，主要是嘎啦品种，有红，和青黄两个色系，品种品质差别不大。
主要品质差别还是成熟度和产地引起的。。
记住同一品种的红的好吃多。。
不管是什么苹果好吃，当然也有营养。
（少数红的过火的不行）
青苹果和红苹果有什么区别？
1、外形不同
红苹果和青苹果最大的区别就在于其外形的不同，就像是市面上售卖这两种苹果时给它们起的名字一样，青苹果的外皮呈现出青翠的嫩绿色，显得比较新鲜、青涩，而红苹果的外皮则是红色或黄红色，显得比较成熟和甜软。
2、口感不同
青苹果在口感上比红苹果要有特色一些。青苹果的口感非常清脆且爽口，有类似于硬质的口感，且味道总体偏向酸甜，比较酸一些，而红苹果的口感以甜味为主，酸味非常少，整体的口感也比青苹果要软一些，没有那么清脆。
3、营养成分
青苹果和红苹果大体上属于相同类型的苹果，其中的甜味素、水分和糖分等的含量虽然有区别但是并不算太大，但营养成分上青苹果会逊色很多，红苹果所含有的维生素C的含量是青苹果的4-5倍左右，差异非常巨大。
4、品种特性
青苹果之所以外皮呈现出青涩、且吃起来显得比较酸的原因就是其中的有机酸和青色素等含量远超红苹果，苹果中含有的有机酸一般都是苹果酸，不过有的品种会有较多的糖分等掺杂在里面，因此吃起来会有酸酸甜甜的口感。
青苹果和红苹果的营养价值一样吗？
青苹果和红苹果的营养价值基本相同。它们都富含维生素C、纤维素和抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和保护心脏健康。然而，红苹果可能含有更多的抗氧化物质，如花青素和类黄酮，对抗自由基有更强的作用。总体而言，无论是青苹果还是红苹果，都是营养丰富的水果，对健康都有益处。
