中国辣椒辣度排名

农资资讯044

云南辣椒辣度排名?

德宏:中国最厉害的辣椒 云南乃至中国最厉害的辣椒,要算涮涮辣,出自德宏一带。

文山:中国辣椒之乡 如果说比辣度没有地方能赢过德宏的话,那么在辣椒的数量上文山排第一。

普洱&西双版纳:酸辣风情 位于滇南的普洱和西双版纳,受湿热的气候影响。

中国辣椒辣度排名,第1张

红河:小米辣之乡 小米辣算是云南最普及的辣椒,但要说哪里盛产小米辣,一定是红河。

中国干辣椒排名前十大辣度?

第一是重庆石柱朝天红.重庆石柱是“中国辣椒之乡”,据称也是“我国现有文献记载中最辣的辣椒之一”.每年七八月,会举办一个辣椒节,你要是不怕辣,就来尝一尝正宗的石柱朝天红吧.一个字——辣!

第二是云南象鼻涮涮辣.产于云南德宏、保山及缅甸北部的亚热带山区,以德宏的辣味最强.据称辣度是印度魔鬼椒的4倍,普通辣椒的10倍以上!辣到你断魂,号称新版“世界第一辣”.“西双版纳当地人的土话叫涮涮辣,意思是一颗辣椒在一锅汤里涮一下,整锅汤就辣了.‘涮涮辣’现在是人工种植,野生的更辣.”

第三是贵州遵义小米椒.遵义号称“中国辣椒之都”,遵义小米椒自称辣度更胜朝天椒一筹,号称“辣椒之王”.

第四是海南黄灯笼.椒色金黄,状似灯笼,故名黄灯笼,是海南岛珍稀地方品种,分布于海南岛东南、西南沿海,号称“海南辣王”“国内真正最辣的辣椒,就是海南黄灯笼.这个品种北方不能种,只能种在热带地区.我们原来确确实实测过了,在中国辣椒里是最辣的.”

第五是福建三明的“神椒一号”(暂定名).培育这种辣椒用了10年,去年刚培育出来,据说是因为沙县的小吃火爆,催热辣椒需求而研发的.

青椒辣度排行?

top10. 紫美人灯笼椒 0 SHU

这种甜椒熟透的果实呈深紫色,质地温和清甜,像水果一样,谁都可以吃,而且非常高产。既然辣度为 0 ,为什么算辣椒呢。。

中国辣椒辣度排行榜top9. 香蕉辣椒 0-500 SHU

香蕉辣椒也有清甜的口感,名字则来源于其形似香蕉的颜色和外形。不过,过于成熟的香蕉辣椒也有可能变成橙色或红色,而且,越成熟的辣椒反而越甜。

中国辣椒辣度排行榜top8. 甜椒 0-1,200 SHU

甜椒也叫彩椒,有红、黄、橙、绿四色,原产于墨西哥和美国中南部地区,1493年通过西班牙传入欧洲、非洲和亚洲各国。现在,中国是世界上最大的彩椒生产国。还记得某一年突然在国内出现,成为酒桌必备蘸酱菜。

中国辣椒辣度排行榜top7. 陕西线椒 15,000 SHU

这种辣椒因为形状细长而被称为线椒,在国内非常常见。

中国辣椒辣度排行榜top6. 鸡心椒 28,000-30,000 SHU

鸡心椒 鸡心椒形似鸡心、辣度适中,在国内非常普遍。不过你很少能见到完整的鸡心椒,因为很多都被磨成了辣椒粉。

中国辣椒辣度排行榜top5. 云南小米辣 30,000-50,000 SHU

小米辣

云南的小米辣红色和黄色的都有。红色的可以晒干食用,黄色的可以腌制成传说中的泡椒。

中国辣椒辣度排行榜top4. 朝天椒 50,000-100,000 SHU

朝天椒 朝天椒因果实朝天生长而得名。未成熟时有绿、白、紫等颜色,熟时为红色,故又称五彩辣椒。这种举国上下全都耳熟能详的辣椒就不用过多介绍了。

中国辣椒辣度排行榜top3. 福建“神椒一号” 450,000 SHU

这是 2010 年底福建省三明市农科所专门为了沙县小吃培育出的辣椒新品种。 但在研发成功之后,受到了辣椒界的普遍欢迎。

中国辣椒辣度排行榜top2. 特立尼达蝎子 CARID 800,000-1,000,000 SHU

这种辣椒原产于特立尼达岛,底部的形状像蝎子的尾巴,为了与普通的特立尼达蝎子辣椒像区别而加上了 CARID 的后缀。与前者相比, CARID 更大、更厚,颜色也是橙黄色而非红色。目前在中国也很常见,也是非常辣的辣椒

中国辣椒辣度排行榜top1. 云南涮涮辣 1,000,000 SHU

云南涮涮辣 涮涮辣是云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市山区的一种辣椒,个头不大,皮皱,成熟后呈红色,颜色鲜艳,闻之辣味扑鼻。当地人称其为涮涮辣,是因为只要放在水中涮一下,整盆水就会变辣。

辣椒辣度排行榜?

世界上最辣的辣椒Top1:卡罗来纳死神

卡罗来纳死神是目前世界上最辣的辣椒,并且在2013年11月被吉尼斯世界纪录认证机构确认,由来自美国南卡罗来纳州的农夫历时10年培育出。

卡罗来纳死神的史高维尔指数为:1,569,300-2,200,000。

世界上最辣的辣椒Top2:特立尼达蝎子布奇T辣椒

特立尼达蝎子布奇T辣椒是黄灯笼辣椒的一种,在澳大利亚悉尼以北的莫里塞特小镇中被培育出。

特立尼达蝎子布奇T辣椒的史高维尔指数为:1,460,000。

世界上最辣的辣椒Top3:那伽

那伽毒蛇由英国人历时五年而培育出的辣椒,这种辣椒的出现让很多饕客好奇,并尝试使用,但是仅少数人能过吃过带有那伽毒蛇的食物,甚至很多人因此而被送进医院。

那伽毒蛇的史高维尔指数为:1,380,000。

世界上最辣的辣椒Top4:印度魔鬼椒

印度魔鬼椒产于印度东部,是曾经的辣椒界吉尼斯记录者,其辣度是一般的辣椒酱的401.5倍,而这种辣椒常被用来制作催泪弹。

印度魔鬼椒的史高维尔指数为:1,041,427。

世界上最辣的辣椒Top5:哈瓦纳辣椒

哈瓦纳辣椒是传统黄灯笼辣椒的栽培变种,在个头和辣味上进行了培育,哈瓦那辣椒被作为香料添加物,食用这种辣椒有益于健康。

哈瓦纳辣椒的史高维尔指数为:350,000-580,000

世界上最辣的辣椒Top6:苏格兰斯科奇·伯纳特辣椒

苏格兰斯科奇·伯纳特辣椒分布于马尔代夫群岛及非洲西部等地,这种辣椒的外形与帽子相似,这种辣椒辣度极高,常被用作辣酱,在非洲很多国家中常以这种辣酱烹调。

苏格兰斯科奇·伯纳特辣椒的史高维尔指数为:100,000-325,000。

世界上最辣的辣椒Top7:鸟眼辣椒

鸟眼辣椒也被称作泰国辣椒,分布于南洋多个国家,常被用来当做咖喱的原料之一。

鸟眼辣椒的史高维尔指数为:100,000-225,000

世界上最辣的辣椒Top8:牙买加辣椒

牙买加辣椒有从气味上有点像水果味,常被当地人用来做辣酱,是一种非常辣的辣椒。

牙买加辣椒的史高维尔指数为:100,000-200,000。

世界上最辣的辣椒Top9:美国卡罗莱纳·卡宴辣椒

美国卡罗莱纳·卡宴辣椒的史高维尔指数为:100,000-125,000。

世界上最辣的辣椒Top10:巴哈马辣椒

巴哈马辣椒起源去巴哈马群岛,是当地的主要农作物,巴哈马辣椒可以成长为很多颜色,包括黄色、橙色、红色、绿色。常被当地人用于辣酱的制作。

中国最辣的辣椒,前10名的依次排名是啥?

1.卡罗来纳死神 辣度:1,569,383-2,200,000 SHU

2013 年 11 月 14 日,卡罗莱纳死神刷新了吉尼斯世界纪录,成为世界上最辣的辣椒。美国农夫艾德·卡瑞花费了 10 年时间,终于培育出了自己梦寐以求的“武器品质辣椒”——卡罗莱纳死神的平均辣度比警用辣椒喷雾的辣度还高。

2.云南涮涮辣 辣度:1,000,000 SHU

涮涮辣是云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市山区的一种辣椒,个头不大,皮皱,成熟后呈红色,颜色鲜艳,闻之辣味扑鼻。当地人称其为涮涮辣,是因为只要放在水中涮一下,整盆水就会变辣。

3.特立尼达蝎子 辣度:800,000-1,000,000 SHU

这种辣椒原产于特立尼达岛,底部的形状像蝎子的尾巴,为了与普通的特立尼达蝎子辣椒像区别而加上了 CARID 的后缀。与前者相比, CARID 更大、更厚,颜色也是橙黄色而非红色。

4.福建“神椒一号” 辣度:450,000 SHU

这是 2010 年底福建省三明市农科所专门为了沙县小吃培育出的辣椒新品种。 但在研发成功之后,受到了辣椒界的普遍欢迎。

5.白哈瓦那辣椒 辣度:100,000-350,000 SHU

这种白辣椒相传起源于秘鲁。除了足够辣之外,还有一种独特的烟熏味道。

6.Tepin 辣椒 辣度:70,000-100,000 SHU

Tepin 辣椒没有中译的名字,但它在土耳其被称作“鸟的眼睛”或直接称作“鸟辣椒”,因为野生的 Tepin 需要靠鸟来传播种子。Tepin 原产于北美洲南部和南美洲北部,辣味够足但不会持续太长时间。

7.朝天椒 辣度:50,000-100,000 SHU

朝天椒因果实朝天生长而得名。未成熟时有绿、白、紫等颜色,熟时为红色,故又称五彩辣椒。这种举国上下全都耳熟能详的辣椒就不用过多介绍了。

8.云南小米辣 辣度:30,000-50,000 SHU

云南的小米辣红色和黄色的都有。红色的可以晒干食用,黄色的可以腌制成传说中的泡椒。

9.鸡心椒 辣度:28,000-30,000 SHU

鸡心椒形似鸡心、辣度适中,在国内非常普遍。不过你很少能见到完整的鸡心椒,因为很多都被磨成了辣椒粉。

10.希普卡辣椒 辣度:5,000-30,000 SHU

因为传说是穿过保加利亚的铁幕偷运出来的,外形又像胡萝卜,所以这种辣椒也被称作“保加利亚胡萝卜”。在成熟过程中,它会由绿变黄最后再变为类似于胡萝卜的颜色。(照片放不下,红色是9.)