竹节虾与基围虾哪个好

农资资讯065

基尾虾与竹节虾哪种更好吃?

各有各的好。

竹节虾又称日本对虾,其虾的含肉率为39.21%,蛋白质和脂肪含量分别为17.74%和2.08%,其中脂肪的不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总量的64.04%,有较高的食用价值与保健作用。

竹节虾与基围虾哪个好,第1张

而基围虾一般指刀额新对虾,俗称沙虾、泥虾,其虾具有壳薄体肥、出肉率高、肉嫩并带有海鲜味特点,较普通对虾和罗氏沼虾更适口,而且基围虾离水存活时间较长,远离产地也可以吃到活虾,是经济效益很高的淡水养殖虾。

竹节虾和基围虾两者各有各的优势,因此在选择上看个人的饮食习惯购买即可。

竹节虾和基围虾的区别有图吗’?

1,地理分布不同。基围虾:基围虾原产中国、日本、菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带,主要分布于日本东海岸,中国东海与南海,菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带;竹节虾:竹节虾我国沿海、日本北海道以南、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有分布。

2,形态特征不同。基围虾:基围虾体淡棕色,额角上缘6~9齿,下缘无齿。无中央沟,第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2,腹部第l~6节背面具纵脊,尾节无侧刺。第一对步足具座节刺,末对步足不具外肢;竹节虾:竹节虾体中等长,侧扁,甲壳较厚。额角略呈正弯弓形,上缘有8— 10齿,下缘1—2齿。

野生竹节虾和基围虾区别?

1、名称叫法,竹节虾和基围虾在名称叫法上不同,竹节虾的学名是日本对虾,还有部分地区称之为花虾、车虾等,而基围虾只是商业上的称呼,它的学名为刀额新对虾,部分地区呈为麻虾、红爪虾等。

2、体形颜色,竹节虾和基围虾在体形颜色上不同,竹节虾虾体颜色为浅黄色,尾部为蓝色,额角呈弯弓形,而基围虾幼虾时期呈绿色,成虾后为浅咖啡色,且基围虾体形较小,只有人体中指大小。

3、生产产地,竹节虾和基围虾在生产产地上不同,竹节虾主要产于我国的沿海城市,而且在每年的1到3月份和9到10份是最佳的捕虾时间,而基围虾则主要产于我国的山东半岛的以南区域和广东省地区。