田螺的种类及地位？
田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。
在我国大部分的江，河，池塘或稻田等均有。
清明前后，正是吃田螺的时令季节，此时此刻的田螺因为尚未繁殖，所以肉质肥厚且味道鲜美。清明前后的田螺可以称得上“田里第一鲜”了，一定要记得吃吃看。坊间一直流传着“清明螺，胜似鹅”的说法，足以证实田螺在老百姓心中的地位。
田螺的种类分类？
田螺的种类：田螺科有9属。除南美洲外，分布于世界各地。中国已知70余种，其中，田螺属的种类在中国仅分布于黑龙江和吉林两省；圆田螺属和环棱螺属分布于古北区和东洋区；其他6属皆为东洋区种类，螺蛳属和河螺属为中国特有属，螺蛳属仅分布于云南省的湖泊内，河螺属分布于湖南及其周围省区，主要栖息于江河内。
田螺分为多少个种类？
田螺包括田螺和圆田螺两个属，目前市场上销售最常见、养殖较多的是中华圆田螺。田螺身体外包有螺壳，壳顶尖，壳呈长圆锥形，质薄而坚，光滑或有纵走的螺肋。螺层6-7层，各螺层均外凸，体螺层膨大，螺层间缝合线深，壳面呈绿褐色或深褐色。
田螺是一般分为哪三种？
1、田螺：是中国常见的种类。壳高可达60毫米，宽40毫米。壳薄而坚固。有6～7个螺层。缝合线深。栖息于湖泊、沟渠、池塘和稻田内。对干燥和寒冷适应力强，能将身体缩入壳内，用厣封闭壳口，缩入土内，待环境适宜时再爬出活动。北京地区的中国圆田螺的繁殖季节为4～8月；交配多在白天进行，时间不固定，长者可达12小时；雌螺产仔多在夜间，6～7月产仔最多，育儿囊内怀胚螺数平均70余个，最多达100余个，发育成成熟仔螺后陆续产出体外，营自由生活，仔螺生长1年可发育成成螺。成螺肉味鲜美，营养价值高。在国内外市场上销售的食用田螺主要种类为中国圆田螺。
2、螺蛳：为螺蛳属的模式种，在云南的滇池、洱海、抚仙湖、异龙湖、大屯湖均有分布。壳巨大，壳高可达77毫米，宽47毫米。壳厚，外形呈塔圆锥形，有6个螺层，壳面具有螺棱和棘状突起。全年皆可繁殖。育儿囊内怀胚螺3～7个，胚螺壳高10余毫米，仔螺产出后生长迅速，不到1年即可发育成熟。肉味鲜美。螺肉、螺黄（雄性生殖腺）都为人们所爱食。
3、耳河螺：为河螺属的模式种。分布于湖南和广东省。个体较前两种小，壳高一般为25毫米，宽15毫米。有4个螺层，螺旋部低矮，体螺膨大，占整个贝壳的绝大部分。壳口大，呈卵圆形。栖息于河流内。、
螺蛳的种类？
螺蛳有两种，一是螺蛳属动物的通称，学名Margarya，中国特有，仅分布在云南。二是方形环棱螺（学名Bellamya quadrata）的俗称，这种螺蛳是浙江人爱吃食品。又名:方田螺
蜗斗牛（或称乌斗牛），是江苏北部城市徐州及周边地区对螺蛳的俗称，并且各式口味的螺蛳在春末夏初是人们餐桌上的佐酒佳肴。
2020年6月，国家林业和草原局、农业农村部发布通知，“螺蛳”被列进国家二级保护动物名录。
