第一步:花椒叶洗净 花椒叶洗净沥水。
第二步:搅匀 淀粉,面粉加20克水浸湿,打入鸡蛋,加盐搅匀。
第三步:拌匀 花椒叶放进鸡蛋糊碗里拌匀。
第四步:炸至变色 热锅倒油四五层油温,调中小火,用筷子逐个下入油锅,先炸的先出锅。炸至花椒叶稍变色即可。
第五步:完成 ！
晒干的花椒叶子怎么吃？
晒干花椒叶子的吃法：
1.晒干的花椒叶可以打成粉末,拌到肉馅儿里调味;2.晒干的花椒叶可以和肉拌在一起,炸酥肉吃;3.晒干的花椒叶可以放入油锅炸香,炒菜用。
花椒叶怎么吃？
春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来，多吃绿色的食物尤其有利于肝脏。那么花椒叶怎么吃呢？我们来看看吧。1.先把花椒叶开水焯烫一下，控去水份备用。
2.用面粉、鸡蛋、小苏打粉、盐、调成不是太稠的面糊。
3.面糊不要太稠了，用筷子调起来有流动感为好。
4.花椒叶沾上面糊，入油锅中炸成焦黄即可。
藤椒粉的正确吃法？
主料:
黄辣丁鱼1000g
辅料:
豆苗200g
油菜150g
土豆1个
大葱1根
香葱叶1把
姜1块
蒜1头
朝天椒50g
东古野山椒20g
花椒15g
郫县豆瓣酱35g
胡椒粉5g
糖15g
鸡粉10g
盐少许
香菜少许
花椒粉5g
油50g
淀粉少许
料洒10g
步骤 :
1· 黄辣丁去除内脏，清洗干净，控水
2· 控干水后用少许淀粉，胡椒粉，少许料酒，拌匀腌制十分钟
3· 土豆洗净去皮切三毫米厚片，油菜择去黄叶洗净，豆苗洗净备用
4· 大葱切寸段，姜拍松切厚片，蒜一半整粒拍松，一半切细成蒜蓉，干朝天椒切段，东古野山椒切碎，香菜洗净去根部切长段，香葱叶洗净切成香菜长短的段备用。
5· 锅置火上烧热，下一半油，烧热，下大葱段，姜片，整粒大蒜，花椒粒，炒香下一半朝天椒段，东古野山椒碎，郫县豆瓣酱，炒出红油，加清水500克烧开，加盐，白糖，鸡粉调味儿，这时可稍咸一点儿
6· 将青菜下锅煮至断生
7· 煮好的青菜盛入盆中
8· 再次将汤烧开，下黄辣丁，加料酒，煮三分钟
9· 将黄辣丁捞出铺在青菜上，倒入汤汁
10· 盆中撒上蒜蓉，花椒粉，剩下的一半朝天椒段，锅中下剩下的食用油烧热，浇在上面，撒香菜段儿，香葱段儿即可上桌食用
花椒叶子怎么吃？
步骤/方式一
准备花椒叶300克，清洗干净，起锅烧水，放入食盐2克，水开放入花椒叶焯水2分钟，捞起投凉挤干水份，放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，陈醋2克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。
步骤/方式二
准备新鲜花椒叶400克，清洗干净，沥干水分备用，起锅烧油，放入葱椒蒜沫各2克，红辣椒1克爆香，放入花椒叶，加食盐2克，鸡粉1克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。
步骤/方式三
准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备花椒叶250克，清洗干净备用。起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨刀锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，下入花椒叶，加入食盐2克，五香粉1克，翻炒2分钟即可出锅装盘。
