真菌文库保存条件？
保存方法:
（1）室温保存
（2）低温保存
（3）矿物油下保存
（4）土壤中保存
（5）干燥保存
（6）冷冻干燥保存
（7）灭菌蒸馏水中保存
松露怎么长期保存？
一：冰箱储存方法
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无论如何，你可以做几件事来保存它：用纸巾包住它，放在冰箱的玻璃瓶里（不过最多七天），并每天更换纸巾。保存几天，用它们来制作精致的食谱，而不会失去其味道的强度。然而，要注意你所选择的松露品种：白松露非常娇嫩，应在4-5天内食用，而黑松露如果储存得当，可在冰箱中保存8-10天。
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松露储存方法二
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二：浸油储存法
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另一种在冰箱中保存松露的方法是用油保存：清洗干净后，只需将松露（整块或切成片状）放入玻璃瓶中，用油盖住，然后紧紧地放在冰箱中。通过这种方式，你将获得美味的、略带松露味道的油，非常适合制作特殊的烤面包，或者用来拌沙拉或新鲜奶酪菜肴。另外，油浸松露的时间是在冰箱中储存的时间（白松露为4-5天，黑松露为8-10天）。
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松露储存方法三
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三：大米储存法
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如你所知，米饭和黑松露在制作第一道菜时非常相配：然而，很少有人知道，在储存松露时它们也很相配。除了在冰箱和油中保存外，还有其他保存松露的方法：我们说的是用米饭保存。这种方法有点不寻常，但非常有效。
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用刷子清洗黑松露后，将其放入玻璃瓶中，用大米完全覆盖，盖上盖子并放入冰箱：然而，这种方法只在短期内有效，因为大米往往会使松露变得干燥。因此，如果你想在几天内食用，建议使用这种方法，还可以获得松露味的大米，是做香浓意大利烩饭的理想选择。
用细菌和真菌制作的食品以及食物的保存？
1. 冰箱冷藏或冷冻
2. 晒乾保存
3. 制作成罐头
4. 真空包装
5. 加以腌渍
6. 防止肉类食品腐烂变质，常用冰块保鲜食品
拷贝纸 在湿度大的环境中会滋生真菌吗？
在湿度大的环境中，拷贝纸确实会容易滋生真菌。因为真菌需要潮湿的环境才能生长和繁殖，而拷贝纸在湿度高的情况下容易吸收空气中的水分，导致表面潮湿，从而提供了真菌生长的温床。
特别是长时间放置在潮湿的环境中，拷贝纸容易出现霉斑和发黄变质等问题，不仅影响美观，也会对健康造成一定的威胁。因此，我们应该尽量避免将拷贝纸暴露在潮湿的环境中，保持干燥通风，及时更换存放环境。
蘑菇的保鲜方法？
1、盐水浸泡?
将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。
2、清水浸泡?
将鲜蘑菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没蘑菇，如蘑菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜蘑菇变黑。
