硬柿子用温水怎么去涩保持脆？
将柿子放在干净的容器中，倒入40～50度的温水将柿子浸没，密封容器使其隔绝空气，保持这个温度大约24小时左右即可，具体时间与很多因素都有关系，我们只能凭口感来判断是不是脱涩成功，以吃起来又甜又脆为准。
柿子太涩怎么处理又快又好吃？
您好！柿子太涩了，有很多方法可以去除涩味。以下是一些方法：
1. 温水浸泡法：把新涩柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可清除涩味。
2. 喷洒法：将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒(两次即可)，三四天后，涩味可清除。
3. 混装法：将涩柿子和熟梨熟苹果等水果混装在容器里，密闭，一周后涩味消除。
白酒柿子去涩最快方法？
您好！白酒柿子去涩的方法有很多种，其中一种是将涩柿子放在陶瓷盆里喷上白酒，三四天后涩味可清除。
另外，还有一种方法是将涩柿子与熟梨、熟苹果等放在一个容器里，过一段时间涩味也会消除。此外，还有一些其他的方法，比如用温水浸泡法、捂、晒、熏等等。
柿子如何浸泡去涩味？
石灰水浸泡法
用1比5的石灰水（待澄清后用）浸泡涩柿子，一周后，涩味清除。
喷洒法
将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒，三四天后，涩味可清除。
混装法
将涩柿子和熟梨、熟苹果等水果混装在容器里，密闭，一周后涩味清除。
怎么用温水烂柿子最快？
温水浸泡法。将刚买回家的柿子洗净，取大盆加入足量50度左右温水，将柿子放入其中浸泡并放置温暖处，每3小时换1次水，一天换三次，3天后即可变软变甜；
操作原理：因为温水具有较强的脱涩作用，而柿子由涩变甜主要原理就是需要脱涩，所以用温水浸泡柿子可以加速脱涩速度，从而更快的催熟柿子；
