蓝色河虾是什么品种？
蓝色的小虾通常指的是蓝脚虾，它也被称为蓝足虾或青虾（学名：Litopenaeus stylirostris）。
蓝脚虾是一种热带海水虾类，原产于东太平洋地区，包括墨西哥湾、加勒比海和中美洲沿海。它们的身体通常呈现鲜亮的蓝色，而且具有相对较大的尾巴和蓝色的脚。
蓝脚虾在养殖业中很受欢迎，因为它们生长迅速、抗疾病能力较强，并且适应范围广。它们也被广泛用于食品加工和餐饮行业，是一种重要的经济水产品。
需要注意的是，蓝色的小虾不一定只指蓝脚虾，还可能有其他种类的虾类或甲壳类动物，因此具体的品种可能因地区和文化的不同而有所差异。
为什么我买的河虾变蓝了？
虾变蓝色的可能是因为自身的虾青素合成不足导致的。市面上销售的虾类,如果发现偏蓝的情况,可能是由于虾本身的虾青素合成不足,也有可能是因为该虾的基因产生了变异,若是不放心食用的话可以将其丢掉。
如果是海水虾，则有两种是蓝色的，可以食用。
中国对虾：个头大，雌虾青蓝色、雄虾棕黄色，虾壳薄。
青虾：头身分界明显，头胸部粗大，从腹部开始逐渐变细，体色呈青蓝色，间杂有棕绿色的斑纹。
河虾变蓝色怎么回事？
能吃，草虾（也就是河虾）会变颜色，有黑的绿的蓝的等。不要觉得颜色是毒，没问题的，透明的是因为买的时候捞受惊吓了。他们的体色还会随着环境改变。 如果不新鲜或者死虾都是红色的。
长臂蓝色大虾叫什么？
爪子蓝色的虾子的品种是罗氏沼虾。
细长的爪子，透明的身体，蓝色的胳膊，这不是基围虾，它的名字叫 罗氏沼虾。
这罗氏沼虾从外观上来看，与咱们在市场上见到基围虾还是有很大区别的。除了拥有一对长长的蓝色“臂膀”外，它的虾头比基围虾要大很多，几乎占了身子的近一半。
这种虾，它的出肉率比较高，营养是比较丰富的，另外一个特点就是，它的虾黄是可以食用的。
目前罗氏沼虾是世界上养殖量最大的三个虾种之一，有着“淡水虾王”的美称。它还有一个与其身价非常匹配的名字，叫“金钱虾”。
买的活虾为啥回来有蓝色的？
虾是蓝色的可能是因为自身的虾青素合成不足导致的。
市面上销售的虾类，如果发现偏蓝的情况，可能是由于虾本身的虾青素合成不足，也有可能是因为该虾的基因产生了变异，若是不放心食用的话可以将其丢掉。
虾有着菜中“甘草”之美称，中国盛产海虾和淡水虾，比如：南极红虾、褐虾、基围虾、龙虾、河虾、草虾等等。
虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，有蒸、炸等做法，并可以用做中药材来使用。
虾有近2000个品种，大都生活在江湖中，是一种杂食性动物，主要以微小生物为食，有的吃腐肉。
