虹鳟鱼是淡水鱼。它们生活在淡水中，可以适应淡水环境。具体来看，虹鳟鱼的分布范围还是很广的。在太平洋周边的一些国家，比如加拿大、美国、墨西哥等国的河流之中，生活着很多虹鳟鱼。
另外，虹鳟鱼在我国黑龙江、山东、辽宁等省份也有分布。虹鳟鱼是一类养殖鱼，可以使用池塘来养。
虹鳟鱼是鲑科、太平洋鲑属的一种鲑鱼。体长形，中等侧扁，体长为体高3.8到4.1倍，为头长3.6到3.7倍，体高为体宽1.9到2.3倍。鳞很小，头部无鳞，眼鳍基上缘有长腋鳞。背鳍、脂背鳍与尾鳍有许多小黑点，其他鳍灰黑色，基部较淡。
虹鳟性情极为活泼，能跳跃摄饵，以陆生昆虫、水生无脊椎动物及其他小型鱼类为食，虹鳟的幼体阶段以浮游动物、底栖动物和水生昆虫为主，成鱼以鱼类、甲壳类、贝类及陆生和水生昆虫为食。
也食水生植物的叶子和种子，在海里生活时则以小鱼及头足类为食。会进行小距离的迁移，如果是溯河产卵型或是湖泊型的鱼种则会进行长距离的迁移。产卵期照常捕食。
虹鳟鱼是深海鱼嘛？
是淡水鱼。虹鳟（学名：Oncorhynchus mykiss?）是鲑科、太平洋鲑属的一种鲑鱼。体长形，中等侧扁；体长为体高3.8-4.1倍，为头长3.6-3.7倍；体高为体宽1.9-2.3倍。鳞很小；头部无鳞；眼鳍基上缘有长腋鳞。背鳍、脂背鳍与尾鳍有许多小黑点，其他鳍灰黑色，基部较淡。
原产于北美洲的太平洋沿岸及堪察加半岛一带。多栖息于冷而清澈的上游源头、小溪、小河到大河或湖泊等。虹鳟以陆生和水生昆虫、甲壳类、贝类、小鱼、鱼卵为食，也食水生植物的叶和种子。
虹鳟鱼算不算是三文鱼？
虹鳟鱼不算是三文鱼。虹鳟鱼和三文鱼虽然都属于鲑科鱼类，但它们是不同的鱼种。虹鳟鱼是一种淡水鱼，主要生活在淡水湖泊和河流中，而三文鱼则是一种远洋鱼类，主要生活在海洋中。虹鳟鱼的肉质相对较嫩，味道较淡，而三文鱼的肉质更加鲜美，富含油脂。虽然虹鳟鱼和三文鱼在外观上有些相似，但它们在生态环境、生活习性和食物来源等方面存在差异。因此，虹鳟鱼和三文鱼是两种不同的鱼类。除了虹鳟鱼和三文鱼，鲑科鱼类还包括其他种类，如鲑鱼、鳟鱼等。这些鱼类在营养价值和口感上都有一定的差异，因此在选择和食用时可以根据个人口味和需求进行选择。同时，鲑科鱼类富含蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素等营养物质，对人体健康有益，适量食用对于保持健康的饮食平衡是有益的。
虹鳟鱼是什么样的鱼？
虹鳟鱼属于淡水鱼，这种肉质鲜美，口感嫩活，无刺，宜老宜幼。虹鳟鱼营养价值也很高。含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪、微量元素。这种鱼对生活环境要求也很高，
必须生活在清澈透明而且低水温的淡水里。虹鳟鱼虽然生活在干净的淡水里，但淡水鱼的人畜共染寄生虫风险的种类比海鱼多，为了避免风险，一般不推荐生食。虹鳟鱼最常用的做法有：烤、炸、红烧、炖。
虹鳟鱼肉质特点？
1. 肉质细腻：虹鳟鱼的肉质比较细腻，口感柔嫩，适宜多种烹饪方法。
2. 脂肪含量高：虹鳟鱼身上的脂肪含量较高，使得它的肉质更加鲜美，色泽也更加鲜亮。
3. 营养丰富：虹鳟鱼肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷等营养物质。其中，富含的Omega-3脂肪酸对人体有很多好处，如能降低血脂、预防心血管疾病等。
4. 去骨方便：虹鳟鱼是一种比较容易去骨的鱼类，去骨后的肉块能够更好地保持原有的形状和口感。
5. 适合多种烹饪方式：虹鳟鱼的肉质适合多种烹饪方式，如蒸、烤、炸、煮等。这种鱼还可以用来烤成整鱼或者片状的鱼排，或用来制作火锅、寿司等美食。
总之，虹鳟鱼是一种肉质鲜美、营养丰富的淡水鱼，适合多种烹饪方式，并且去骨方便，非常适合家庭食用。
