桂花的用途有：作家具、防晒产品、食用香料等。
1、作家具
桂花树木质坚硬，纹理美观，可以作为高档家具、雕刻的原材料。
2、防晒产品
桂花果皮中提取出来的黑色素可以开发防晒产品。
3、食用香料
桂花叶片发挥油诸如苯乙醇等是重要的食用香料
桂花有什么特点和用处？
一、外形特点
1、桂花通常可生长到3-5m，有的生长的会较高一些，能长到18m左右。它的树皮是灰褐色的，它的小枝上是无毛的，颜色为黄褐色。
2、它的叶子长度为7-14.5cm，先端的部分为渐尖状，基部的位置为宽楔形或是楔形。叶片形状为椭圆形或长椭圆形，有的叶子上部会有些小的锯齿。
3、桂花的花朵是有香味的，花冠的颜色为黄白色、黄色或者是淡黄色。它的花梗是很细弱的，并且很光滑，无毛。果为椭圆形，看起来颜色为紫黑色。
二、习性特点
1、气温：比较适合它生长的温度是在15-28℃，它对于养殖环境的温度要求很高，所以养护时要严格的控制温度。
2、通风：它在通风好的地方会生长得比较好，养护期间要注意多多通风，它也很不耐烟尘，所以要保持株型的干净。
3、阳光：它喜欢温暖的环境里养，也有着很好的耐热能力，耐严寒的能力也是比较好的。它喜欢阳光，但也是能耐一定的半阴。
桂花对身体有什么作用呢？
桂花有清香提神的功效，桂花可以经沸水烧，烫后捞起晒干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可以作为食品的香料。桂花也可以健脾开胃，桂花性温可以化痰，对食欲不振，痰饮咳喘，经闭腹痛有一定的疗效。所以经常久咳喘息的人可以服用的。
