鲟鱼是不是国家保护动物？
是国家保护动物。因为鲟鱼是一种重要的淡水鱼类，具有很高的食用和经济价值，但是因为过度捕捞和生态环境的破坏，导致鲟鱼数量急剧下降，已濒临灭绝，所以中国政府已将鲟鱼列为一级保护动物，采取了一系列措施来保护和恢复其种群数量。同时，世界自然保护联盟也将部分鲟鱼种类列入濒危物种名单，需要全球各国共同保护，以确保鲟鱼能够在地球上长期生存。
不是说中华鲟是国家保护动物吗，垂钓鲟鱼违法吗？
饭店里卖野生的中华鲟是违法的。现在中华鲟已经人工养殖，3年生的母鱼专产鱼子，加工鱼子酱（只有鲟鱼子才能做鱼子酱）用于出口。1年生的鱼用于饭店销售。
黄河鲟鱼是国家保护动物吗？
应该是；中华鲟鱼。
中华鲟是国家一级保护动物，为中国独有，是世界27种鲟鱼中最珍稀的一个种类。 据估计，在大约1.5亿年前中华鲟就在地球生存并繁衍。作为世界上最古老的脊椎动物之一，中华鲟被誉为“活化石”、“水中的大熊猫”。
中华鲟是底栖鱼类，食性非常狭窄，属肉食性鱼类，主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，在海洋主要以鱼类为食，甲壳类次之，软体动物较少。中华鲟幼鱼主食底栖鱼类蛇鲲属和蛹属及鳞虾和蚬类等，产卵期一般停食。
夏秋两季，生活在长江口外浅海域的中华鲟回游到长江，历经3000多公里的溯流博击，才回到金沙江一带产卵繁殖。产后待幼鱼长大到15厘米左右，又携带它们旅居外海。它们就这样世世代代在江河上游出生，在大海里生长。
中华鲟是国家几级保护动物？
鲟鱼属于国家一级保护动物。
因为鲟鱼是一种非常珍贵的淡水鱼类，生长速度极慢，繁殖倍受威胁，数量日渐减少，为了保护鲟鱼这一重要的水生物种资源，我国已将其列为国家一级保护动物。
鲟鱼的保护是一项重要的生态保护工作，我们需要共同努力，推广鲟鱼保护知识，保护和修复鲟鱼的生存环境，遏制非法捕捞和毁坏鲟鱼产卵场的行为，使其种群能够逐渐恢复和繁衍。
中华鲟鱼是国家几级保护动物？
中华鲟，又称鳇鱼，国家一级保护动物。属于软骨硬鳞鱼类，身体长梭形，吻部犁状，基部宽厚，吻端尖，略向上翘。口下位，成一横列，口的前方长有短须。眼细小，眼后头部两侧，各有一个新月形喷水孔，全身披有棱形骨板五行。尾鳍歪形，上叶特别发达。中华鲟鱼，属世界27种鲟鱼之冠，它个体硕大，形态威武，长可达4米多，体重逾千斤。 现是国家一级保护动物，吃野生的是违法的，
