海南生鱼的叫法？
乌鱼，学名：Channa argus，别称：乌鳢、黑鱼、蛇鱼、生鱼、雷鱼、乌棒、蛇头鱼、火头、文鱼、才鱼，属鳢科鳢属。乌鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。乌鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。 乌鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。乌鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。乌鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用乌鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。
生鱼又叫什么鱼？
乌鱼，学名：Channa argus，别称：乌鳢、黑鱼、蛇鱼、生鱼、雷鱼、乌棒、蛇头鱼、火头、文鱼、才鱼，属鳢科鳢属。乌鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。乌鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。 乌鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。乌鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。乌鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用乌鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。
湖南人所说的柴鱼是什么鱼？
黑鱼
黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。
黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。
黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养。
