小青龙是指澳洲淡水龙虾，属于小龙虾。小青龙是我国于2008年从澳洲引进的。由于当时国内水族进口商对淡水鳌虾类知识的相关缺乏，因此当他们引进相关品种时，并未作详细的鉴定。
小青龙因其全身呈青色而得其称，主要分布在西太平洋和印度洋海域，外壳薄，肉质松软、爽甜，易消化。
另小青龙个头比小龙虾大，且肉质紧实，低胆固醇高蛋白，可食用比例高，是很有经济价值、受市场青睐的好品种。
小青龙可以用淡水养吗？
“可以”
小青龙可以养在淡水里。小青龙适应性强，较为适应偏碱、PH为7-8左右的水质，适宜生长温度为20-35℃左右，在3-37℃的温度下也可以存活。其食性比较杂，饲料来源很广，养殖成本较低，可以用对虾饵料来代替龙虾饵料，也可以根据龙虾的营养需求自行配置。
一斤小青龙多大？
一斤小青龙35厘米那么大。青龙虾是指澳洲淡水龙虾,因其全身呈青色所以称之为小青龙,一斤的重量有35厘米那样的等。
5两小青龙多大？
小青龙一般一只重100-200克，是普通小龙虾的2-3倍。五两的小青龙大概是250克。
小青龙一斤至一斤五两左右味道最好。小青龙实际就是澳洲的淡水龙虾，任何物种都有利有弊，许多人发现了小龙虾的商机，但是想改良物种，于是引进了澳洲小青龙。
什么是小青龙海鲜？
小青龙是指澳洲淡水龙虾,属于小龙虾。
澳洲淡水龙虾,是指澳大利亚及周边地区的淡水螯虾.虽然有100多种,而目前在澳大利亚已经大规模养殖并开始出口创汇的主要有滑螫虾属(Cherax)三种。
