蛋白酶从哪里提取？
蛋白酶可以从多种来源提取因为蛋白酶在生物体内普遍存在，可以从多种来源中提取得到。最常见的来源是细菌、真菌和动物组织等生物体中此外，还可以通过基因工程技术将蛋白酶基因进行重组，将其导入到其他生物体或人工合成体系中，进行高效、大规模的生产蛋白酶是生物分子中最重要的分子机器之一，参与了几乎所有的生命基本过程，如细胞分裂、代谢、信号转导等。因此，研究蛋白酶，不仅可以深入了解生物体的机理，还可以为医学、工业等领域提供广泛的应用价值。
槲皮酮是什么？
生物 类黄酮
槲皮酮（quercetin),商品名Prosta-Q,是一种生物 类黄酮，并含有菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶来促进生物类黄酮的吸收。
水果中含有分解脂肪和蛋白质的酶吗？
是的，有些水果中含有分解脂肪和蛋白质的酶。例如，木瓜中含有一种名为木瓜蛋白酶的酶，可以帮助分解蛋白质和脂肪，促进消化和代谢。
菠萝中也含有一种名为溶菌酶的酶，可以帮助分解蛋白质，促进消化和吸收。此外，柠檬、草莓、芒果等水果中也含有一些酶，具有一定的分解脂肪和蛋白质的作用。但需要注意的是，水果中的酶作用相对较弱，不能完全替代正常的消化和代谢功能。
促进消化的水果？
1、粗纤维类：常见的粗纤维类水果有菠萝、梨子、葡萄、杏子、柿子、橄榄、香蕉、苹果、橘子等。
2、维生素类：常见的有柠檬、猕猴桃、柚子、火龙果、草莓等。
3、蛋白酶类：蛋白酶能够分解食物中的蛋白质，食用菠萝、木瓜等蛋白酶含量较高的水果能够辅助清理肠胃，从而促进消化吸收。
4、促进胃酸分泌类：一些酸性水果如山楂、小番茄等。
