猪肉里有一坨坨的粉颗粒是什么？
猪肉上面如果有白色的小颗粒，并且在切的时候会掉落成米粒状，有可能你是买到了米猪肉，米猪肉是指含有寄生虫幼虫的病猪肉，肉上有或多或少米粒状的囊包，米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。
囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。
我买的猪肉肥肉上看到全是小米粒儿或绿豆粒状的肥肉是坏了吗？
购买猪肉时有些猪肉的表现出现了类似于米粒的东西，也有人把这种猪肉叫做：米猪肉。说明猪肉中可能存在绦虫，猪肉才会出现这样的情况，这种猪肉一旦进入体内，会在肠道中形成囊胃蚴，慢慢的变成绦虫病。如果看到猪肉的这种情况很明显，建议不要购买。
猪肥肉有米粒肉吗？
猪肉肥肉当中有圆圆的颗粒是典型的米猪肉现象，所谓米猪肉就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡。象是肉中夹着米粒，故称米猪肉。
米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。
猪肉煮完肥肉上全是白色颗粒?怎么回事啊，不会是豆猪吧？
正常现象，皮下脂肪。一样的吃，没关系。猪皮都可以吃何况这个，不过看着恶心，所以我都是切下来扔掉。
瘦肉不用说了吧，正常
为什么五花肉的白肉像大米粒一样？
那是脂肪。猪养的时间长,脂肪太饱满造成的,这是正常的。
买猪肉时，根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。
