猪肉的百科知识？
猪肉的营养价值：1、猪肉富含蛋白质。
猪肉是属于一种家畜，人们养猪就是为了食用。因为猪肉里面含有大量的蛋白质，这种蛋白质可以为人体提供必要的营养物质，人体是不能缺失蛋白质的，而猪肉的蛋白质含量丰富，如果没有其他动物的肉，猪肉是人们摄入蛋白质的主要来源，相比牛肉和羊肉或者其他的动物肉，人们吃猪肉更加的普遍。
2、猪肉含有大量的矿物质和维生素。
猪的很多构造与人体相似，这也是人喜欢吃猪肉的原因之一。按照中医的理论，是有吃什么补什么的说法，比如吃猪肝就有养肝的功效，吃猪骨头就利于骨骼健康，是因为猪肝里面含有大量的维生素，人的肝脏也需要这些维生素，而吃猪骨头会养护骨骼，也是因为猪骨头里面含有钙，可以帮助人体吸收钙。
猪肉对健康不利的2个因素
1、脂肪含量很高。
猪肉有肥有瘦，瘦的部分提供蛋白质，而肥的部分主要是脂肪。以前人们缺少脂肪的时候，吃猪肉可以帮助摄入脂肪，但是，后来发现脂肪摄入过多，会造成血液脂溶性垃圾增多，会破坏血管的弹性，会导致高血脂，进而发生心脑血管疾病。
2、养猪的环节导致猪肉的质量下降。
因为养猪的人多，环境复杂，竞争厉害，所以，很多猪肉可能存在重金属超标的现象。为了预防猪的各种疾病，还会给猪打抗生素，而重金属过多会直接影响人的大脑的健康。抗生素则会破坏人的免疫系统，更容易患病。
选购指导
买猪肉时，根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。
次鲜肉肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色;表面带有黏性，稍有酸败霉味;肉质松软，弹性小，轻压后凹处不能及时复原;肉切开后表面潮湿，会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大，表面比较干燥，颜色为灰褐色;肉质松软无弹性，指压后凹处不能复原，留有明显痕迹。
首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33%左右)且是洁白色，没有黄膘色，在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。此外，还可以通过烧煮的办法鉴别，不好的猪肉放到锅里一烧水分很多，没有猪肉的清香味道，汤里也没有薄薄的脂肪层，再用嘴一咬肉很硬，肌纤维粗。
鲜猪肉皮肤呈乳白色，脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色，表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原，具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。
而饲料所致的劣质肉有废水或药等气味;病理所致的有油脂、粪臭、腐败、怪甜等气味。种用公母猪肌肉较红，结缔组织多，韧性大，不易煮烂或炒熟，口感差。
注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色，肉表面有水渗出，手指触摸肉表面不粘手。冻猪肉解冻后有大量淡红色血水流出。
死猪肉胴体皮肤淤血呈紫红色，脂肪灰红，血管有黑色凝块，因死亡时间长短不同臭味也不同。
会狼叫的猪百科？
书籍名称：垂钓之神（钓鱼之神）
作者大大：会狼叫的猪
书籍类型：奇幻玄幻
书籍状态：连载中
书籍简介：这个星球被海洋覆盖。人类悬空而居，每当少年礼时，所有的孩子将进行垂钓测试，根骨奇佳者，有可能成为伟大的钓师。在无尽海域。每一种生命都被赋予神圣的使命，这里有飞天遁地之鱼，有受尽天地精华之龟，有口吞天地之鲸……还有无数垂钓之人。垂钓，是一门技术。这里流传着一句古话，如果你不是在垂钓，就是在去垂钓的路上。
百科全书里面的动物有哪些？
回答如下：百科全书中包括了数千种动物，以下是其中的一些：
哺乳动物：狗、猫、猴子、大象、狮子、老虎、熊、鲸鱼、海豚、松鼠、鼹鼠、蝙蝠、鼬、犰狳、袋鼠、狐狸、河马、鹿、马、牛、猪、兔子、鼠等。
鸟类：鸟类的种类非常丰富，包括鹰、孔雀、鸟嘴、信天翁、鸵鸟、企鹅、鹦鹉、鸽子、鸭子、鹅等。
爬行动物：蛇、鳄鱼、龟、蜥蜴、蜘蛛、蝎子等。
两栖动物：青蛙、蟾蜍、蝾螈等。
无脊椎动物：昆虫（如蜜蜂、蚂蚁、蝴蝶等）、蜗牛、章鱼、水母、海星、海胆、海葵、海蛇、虫等。
还有一些特殊的动物，如海豚、企鹅、袋鼠、树懒等。
