白鲳鱼热量相对较高，每一百克可食用部分的白鲳鱼，可以产生140 大卡的热量，其中蛋白质18.5克，脂肪7.6g，并且含有不少维生素，主要包括维生 素A、维生素E、硫胺素、烟酸等。另外，还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。以及氨基酸，牛碘酸，黄嘌呤，硫胺素、烟酸等微 量元素。
泉州的海产品少吗？
泉州是一个很丰富的城市
黄翅鱼、梭子蟹、鲳鱼、带鱼、巴浪鱼、龙头鱼、鱿鱼……开渔以来捕获的活鲜、冰鲜琳琅满目，由于目前海鲜大量上市，价格也有所回落。在丰泽区一商超，记者看到，约10只一斤的斑节对虾（俗称九节虾）价格由前段时间的一斤110元左右下降至一斤88元，大白鲳鱼价格也由一斤120元下降至一斤75元，此外，角蟹、花乐蟹、白鲳鱼、青石斑等多种海鲜的价格也下降了不少
油洋水库有什么鱼？
水库中鱼的种类：翘嘴、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼。
贵安山仔水库贵安山仔水库位置在贵安村往小仓方向直走，钓鱼地点最好选在靠近坝头的地方。水库中鱼的种类较多，大白鲫最密集！
长乐三溪水库三溪水库位置在长乐江田镇三溪村，钓鱼时间选在晚上比较好钓。
水库中鱼的种类：白条、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、黄甲鱼、黑鱼、鳗鱼、鳖。
关头观音亭水库观音亭水库位置在连江县东岱镇。水库中鱼的种类非常丰富，有十多品种。
永泰赤锡水库赤锡水库位置在永泰赤锡镇，水库非常的大，鱼相对好钓一些。
水库中鱼的种类：猪嘴鱼超级多永泰油洋水库油洋水库位置在永泰县大洋镇，沿着富泉上去。
东南亚海鱼品种？
黑鲷的一种，黑沙立黑鲷也分黑沙立、白腊与黑牛之说，这一条广东人称黑牛，或称牛屎立
大白腊鱼
大白姑鱼，也叫日本白姑鱼
大头叫姑鱼
皮氏叫姑鱼 俗名：黑鮸、加网
白叫姑鱼
红牙，石首科，与黄花、叫姑鱼同科
钝头叫姑鱼（团头叫姑鱼）俗名：黑加
道氏叫姑鱼（湾叫姑鱼）俗名：春子
金线鱚
多鳞鱚
