世界上最贵的猪肉多少钱一斤？
最贵的当属白山天泽森林农业开发有限公司在长白山原始林区放养的“御林仙猪”，均价人民币80-200元/500g，精肋排、小里脊约180-200元/500g，它是长白山野猪、松辽黑猪、巴克夏猪经过四代杂交而成！
猪身上哪里的肉是最贵的？
排骨和五花肉最贵。猪肉目前价格平稳，一般的部位售价在17－18左右，最贵的当属排骨售价在25左右，而第二贵的部位就是下五花，下五花可达20左右每斤。
为什么五花肉最贵？
五花肉与纯瘦肉价格相差不大，特级五花肉与纯瘦肉品种中的里脊肉较贵五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。瘦肉一般指猪牛等家畜身上富含蛋白质的肉。所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素。
最贵的猪品种？
1、达明赫斯特的猪
达明赫斯特的猪可以说是世界上最贵的猪了，价值6500万人民币，而且不仅价格贵还不完整仅仅只有一半。不过这头昂贵的猪可不能吃，这是英国的一位艺术家达明赫斯特的一件装置作品，名字叫做《这只小猪去市场，这只小猪回家躺》。
2、菲律宾烤乳猪
菲律宾烤乳猪排名第二，仅次于达明赫斯特的猪。这种菲律宾烤乳猪是菲律宾的一种美食，使用上好的猪仔，将猪处理好，剥皮剥干净，然后在猪肚子里放入很多调味料，在猪的表面刷上蜂蜜等调料，上火烘烤，这种猪肉质比较肥美味道很好价格也比较昂贵。
3、匈牙利羊毛猪
匈牙利羊毛猪产自匈牙利，毛十分长，就像羊毛一样，早期就是像牛羊一样在野外放养，后期才放到室内，所以身体比较结实强劲，骨骼力量比较强大，全身瘦肉十分多，肉质结实，颜色也好看，而且吃下去容易消化。
4、西班牙伊比利亚黑猪
西班牙伊比利亚黑猪一般都在森林里长大，在橡树果林中放养，不仅吃精心调配的绿色饲料，还吃了大量的橡果，所以它们的肉质比一般的更加鲜美，甚至带有橡果的味道，不仅好吃而且健康。
5、冲绳黑毛猪
冲绳的猪肉在日本是十分出名的，尤其是其中的一种黑毛猪，更是比较珍贵。黑毛猪不仅养殖时间比较长，而且产量比较低，再加上喂养的都是纯天然的产品，所以肉质比较细腻鲜美，价格也比较昂贵，大概在700多元一公斤。
6、鹿儿岛黑猪
英国鹿儿岛黑猪就是非常有名的好吃的猪肉种类，鹿儿岛黑猪是和英国巴克夏猪混种而成的一种猪的品种，它的脂肪纤维比较精细，嚼劲很好，肉质比较甜美，评价也很好。
7、美国极黑猪
这种猪肉拥有传统的美国血统，是巴克夏猪的后代。这种黑猪一直采用天然的养殖方式，在大自然里成长，用包括大麦在内的各种谷物喂养，所以肉质比较甜美，并不肥腻，纹路清晰，也很有弹性。
8、意大利大白猪
这种猪肉价格非常昂贵，这种猪是专门用来着名的帕尔马火腿的，使用品质比较好。这种猪每天的生活条件都非常好有专人饲养，而且吃的食物都非常健康。猪只能吃混合了谷物、杂粮和剩下的乳清的饲料，每天只能在健康的环境下成长，所以肉质都比较鲜嫩，肥美，十分红润，所以价格也较贵。
9、金华两头乌
金华两头乌是我国本土的一种品种，在我国历史非常悠久，而且很受人们的喜爱，尤其当它成年之后，会被当成金华火腿的原料，品质比较好。两头乌的肉质比较紧密，香味也很浓色泽漂亮，是一种十分优秀的猪的品种，可惜因为种种原因，现在纯正的两头乌基本很少见了。
10、法国加斯科涅黑猪
加斯科涅黑猪是非常好吃的一种猪肉。这种黑猪在饲养过程中就全部采用原生态饲料喂养，而且统统都是非转基因食品，每一头猪的生长过程都被纪录下来，包含基本体年龄体脂等情况，所以在人们的精心呵护下，黑猪的肉质也十分鲜美，比较健康。
什么肉最贵？
世界上最贵的肉类之一是和牛肉，产自日本的和牛被誉为“肉中之王”，因其肉质鲜美、口感细腻、油花分布均匀而备受推崇。和牛肉的价格非常昂贵，一般需要数百美元甚至上千美元才能购买到一份。
和牛的高价主要是由于以下几个方面原因：
1. 饲养成本高：和牛需要在特定环境下进行饲养，饲养成本非常高。和牛的饲料必须使用高质量的精饲料，同时还需要提供良好的生活环境和医疗保健。
2. 生长周期长：和牛的生长周期比普通牛要长，需要更多的时间和资源来培育。
3. 稀有性：和牛的数量相对较少，而且只有在特定地区饲养才能出产高品质的和牛肉，因此具有稀有性。
除了和牛肉，还有一些其他肉类也非常昂贵，例如法国的鹅肝、俄罗斯的鱼子酱等。这些肉类都是由于其稀有性、饲养成本高等原因而导致价格昂贵。
