菠萝蜜核的十种吃法?
大家都知道很多水果的核是不能吃的,但是菠萝蜜不同,它里面含有丰富的营养价值也很高,而且果肉味道也比榴莲要甜,那么菠萝蜜的核到底怎么吃了?下面就给大家分享一下菠萝蜜核的吃法。
1.菠萝蜜的核可以煮熟之后直接食用:
先将菠萝蜜的核清洗干净,放入沸水里煮熟捞出就可以吃了。
2.菠萝蜜的核可以直接炒着吃,将菠萝蜜的核清洗干净去掉黄色的软膜,放入水中煮一会儿,然后再倒入锅中炒熟,剥掉白色的外壳就可以直接吃。
3. 菠萝蜜核煮粥喝:将菠萝蜜的核和米清洗干净熬成粥即可食用。
菠萝蜜核中含有糖类、蛋白质,、维生素c、矿物质等物质,这些物质对维持身体的正常生理机能有一定的作用。菠萝蜜的果肉吃多了容易上火,但如果连带菠萝蜜核一起煮食的话可以有效祛火。
菠萝蜜籽怎么吃?
步骤/方式1
煲汤喝:菠萝蜜属于一种比较常见的水果,其中含有非常丰富的蛋白质和维生素以及多种不良元素,在吃掉菠萝蜜之后还会出现菠萝蜜籽,其中含有非常丰富的矿物质,可以在煲鸡汤或者是排骨汤的时候加菠萝蜜籽放进去,在高温加热之后,可以促进营养成分发挥。
步骤/方式2
熬粥吃:菠萝蜜籽在吃的时候还需要将黄色的薄膜去掉,其中的膳食纤维比较丰富,在做小米粥或者是大米粥的时候可以适量添加,可以提高食物的口感,在吃了之后还能促进胃肠道蠕动来促进食物残渣排出,还能有效的预防和缓解便秘症状。
步骤/方式3
炒着吃:菠萝蜜籽炒着吃口感也会比较好,在炒制之前还需要将外皮去掉,然后放进锅内煮熟再煮熟之后才可以小火慢炒,口感会比较香。
菠萝蜜籽最佳吃法和禁忌?
目前没听过有什么禁忌
1、炒菠萝蜜核
菠萝蜜核可以炒着吃,在炒菠萝蜜籽的时候,需要先把菠萝蜜籽表面的黄色软膜取下来,再用清水把它洗净,然后把它放到锅中加适量清水煮,开锅后再煮15分钟左右,取出以后去掉水分。把炒锅放在火上加热烧干后,把菠萝蜜籽入锅,放适量食用盐炒熟,炒好以后取出去掉它的外壳就能吃。
2、煮粥
菠萝蜜核还能用来煮粥吃,再用菠萝蜜核煮粥的时候需要把菠萝蜜籽表面的外壳去掉,把它放在粥锅中,加上自己的需要,准备适量的中立食材,把他们头洗干净以后入锅加足量清水一起加热煮开,放少量白糖调味,调匀以后直接吃就可以。
菠萝蜜种子正确吃法?
炒菠萝蜜籽
菠萝蜜籽可以炒着吃,在炒菠萝蜜籽的时候,需要先把菠萝蜜籽表面的黄色软膜取下来,再用清水把它洗净,然后把它放到锅中加适量清水煮,开锅后再煮15分钟左右,取出以后去掉水分。把炒锅放在火上加热烧干后,把菠萝蜜籽入锅,放适量食用盐炒熟,炒好以后取出去掉它的外壳就能吃。
菠萝蜜果核的正确吃法?
做法一:盐水煮
用高压锅或是电炖锅,将菠萝蜜核洗干净后放进清水中然后加两勺盐,炖40分钟即可。
做法二:文火炒制
把菠萝蜜核洗干净,去除黄色软膜,在蒸锅中煮沸后捞出炒制,两面微黄,用筷子能穿透即可。
做法三:煲营养汤
将菠萝蜜核清洗干净,在煲汤时一起放进砂锅中。边喝汤边吃菠萝蜜核,既能补充营养也能暖胃。
做法四:煮养生粥
将菠萝蜜核去除黄膜后洗净,和小米一起炖煮。用砂锅或电饭煲都行,煮40分钟至一小时即可。
注意:菠萝蜜核容易上火,食用时得控制用量。由于菠萝蜜核易导致过敏,在清洗的过程中可用盐水浸泡十分钟,降低过敏度。