猕猴桃是高糖还是低糖？
猕猴桃含糖量并不高，大约是4%-8%，属于低含糖量水果。
一般把水果含糖量分成三类，含糖量在10%以内的称为低含糖量水果，含糖量在10%-20%称为中含糖量水果，含糖量超过20%以上称为高含糖量水果。
中华猕猴桃果实是猕猴桃属中最大的一种，从生产利用情况说又是本属中经济意义最大的一种。中华猕猴桃的口感甜酸、可口，风味较好。果实除鲜食外，也可以加工成各种食品和饮料，如果酱、果汁、罐头、果脯、果酒、果冻等。
猕猴桃含糖量高吗猕猴桃什么人不能吃？
猕猴桃含糖量比较低，每100克的猕猴桃中含糖量为14.5克。
猕猴桃也称猕猴梨、藤梨，是属于低糖水果。含糖量不高，100克中为14.5克。猕猴桃的血糖生成指数为52，属于低血糖生成指数的食物，一般人群都可食用。但对于需要控糖的糖尿病患者而言，不建议大量食用，以免引起血糖剧烈波动。
猕猴桃标准糖度？
必须大于6%
1、当未成熟猕猴桃果实的糖度在6.5%-7%之间时，是最好的采摘时期，这时候的猕猴桃坚硬，便于运输，催熟后甜度刚刚好。
2、一般而言，采摘猕猴桃的标准是叶子变黄脱落，果实充分长大而为软化，如果用手压果实，也有柔软感。
4、如果过早采摘猕猴桃，果实不仅个头较小，也容易发酵变质，如果过晚采摘猕猴桃，猕猴桃容易软化变质，果皮会变皱。
猕猴桃采摘时的糖度不是5%，也不是6%，而是必须大于6.5%。如果猕猴桃以储藏为主，糖度在6.5%为最佳，如果猕猴桃以鲜销为主，则糖度在7%最好。
