原料：海参卵1包，鸡蛋2个，韭菜少许，葱姜蒜少许
调料：盐，味精，胡椒粉，香油
制作过程：
第一步，将海参卵清洗干净，水烧开迅速浇在海参花上冲烫 。控干水备用
第二步，韭菜切末备用，鸡蛋打散
第三步，锅内烧油葱姜蒜爆锅下海参卵炒透，根据火大小，大约2分钟，加入开水，开水两炒勺调味，加胡椒粉
第四步，水开后小火炖2分钟，淋入鸡蛋不要动，小火，待鸡蛋凝固轻轻推几下，撒韭菜末，香油即可！
海参卵怎么吃？
煲汤，或做成冻干粉泡水喝
海参籽怎么吃？
准备材料：成品海参籽（海参花）55g、高汤（或肉汤、鸡汤也可以）1大碗、葱1小把、盐适量、鸡蛋2个、姜丝适量
制作步骤：
1、将购买成品海参花打开包装，不用清洗直接用水泡开。切好葱，姜备用。打2个鸡蛋。
2、锅里添入适量的水，待水开之后将海参花和鸡蛋依次放入锅中。
3、水开之后放入葱花和姜丝，还有调味品。
4、5分钟后就可以出锅了。
5、盛出即可食用。
海参籽的吃法？
用料
成品海参籽（海参花） 55g
鸡蛋 1个
姜、葱、香菜 适量
黄瓜 1根
豆腐 1小块
西红柿 1个
淀粉 适量
做法步骤
1、海参花不用冲水，直接用水泡着。
2、葱、香菜切末，姜切片。豆腐、西红柿切小块、黄瓜切片备用。
3、锅里放入凉水，下入姜片和豆腐。（不用爆锅，清汤就行）
4、水开之后，放入西红柿、黄瓜、海参籽（海参花）。调味加盐、味素、香油，继续煮一小会。
5、淋入水淀粉，一遍淋一遍搅拌。
6、贴锅边沸腾水的那里转圈打入鸡蛋。
7、关火，撒入葱花和香菜，即可出锅。
海参花的做法？
用料：海参花 适量
鸡蛋 一个
香油、盐、味极鲜酱油 适量
做法：1.准备好所有食材，海参的卵，非常有营养，从冰箱取出，切一块儿，不必洗
2.把鸡蛋磕到碗里，顺时针方向搅拌，将鸡蛋打散备用
3.起锅，倒入适量的水，水烧开，加入海参花，再次烧开，打入蛋花，加适量香油，盐，生抽，最后撒葱花就OK啦
