有机蔬菜种植技术？
1、有机蔬菜的种植不能使用化肥，但不是不使用肥料。会采取相应的措施来补充因植物收获而从土壤带走的有机质和土壤养分。
2、可施用农家肥，但需要进行腐熟，不能使用“生粪”，即使是农家肥也不能过度使用，避免造成环境污染。
3、可使用天然矿物肥料，但不能使用化学提纯的矿物肥。
4、种植豆科植物、免耕或土地休闲等措施进行土壤肥力的恢复。
有机蔬菜的种植？
主要是通过使用有机肥进行施种农作物栽培，采取配套栽培技术，实轮作抪培，通过培育壮苗，嫁接换根，起垄栽培，地膜覆益，合理蜜棋，通风，采光等综合技术，生产种植有机蔬莱，水果的种植，就是有机种植。
有机种植标准？
基地选择
基地环境要求。有机蔬菜的种植需要在适宜的环境条件下进行，基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染区和生活垃圾场所等。
地块完整。基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许存在有机转换地块；有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。
有机转换。必须有转换期，由常规生产系统向有机生产转换通常需要2年时间；多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换时间才能成为有机作物。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算，生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。经一年有机转换后的田块中生长的蔬菜，可以作为有机转换作物销售。
栽培管理
种子和种苗的选择。应选择有机蔬菜种子和种苗。如果市场上得不到已获认证的有机蔬菜种子和种苗(如在有机种植的初始阶段)，可使用未经禁用物质处理的常规种子或种苗。但其种子和种苗应适应当地的土壤和气候特点，且对病虫害有抗性，同时在品种的选择中要充分考虑保护作物遗传多样性。禁止使用任何转基因种子和种苗。
轮作清园。基地应采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作；在一年只能生长一茬蔬菜的地区，允许采用包括豆科作物在内的两种作物轮作，禁止连续多年在同一块地种植同一种作物(牧草、水稻及多年生作物除外)。前茬蔬菜收获后，彻底清理基地，将病残体全部运出基地外销毁或深埋，以减少病害基数。
配套栽培技术。通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整、合理灌溉等技术，充分利用光、热、气、水等条件，创造一个有利于蔬菜生长的环境，以达到高产的目的。
怎样能种植出高品质的有机蔬菜？
①传统的有机蔬菜种植方法是怎样的？人们为了追求上品的有机蔬菜，在传统的有机蔬菜种植方法技术上，普遍使用最多的办法的是物理防治虫害。在传统有机种植界看来，虫害是很难在随生随长的自然状态下防治的，而找出了运用物理隔离或者半隔离的物理防治办法，阻止虫子对蔬菜的侵食，从而保证作物能在半自然状态下得到很好的呵护，稍微健康地成长到成熟期。但有一点可以肯定的是，这是完全遵循没有任何化肥、农药、激素、基因工程的大原则前提下进行的。
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②传统有机蔬菜种植方法的瓶颈。有机蔬菜的品质固然是好，哪怕只是传统的有机蔬菜种植方法上进行的。但是，随着人口的急剧增加，人类在解决基本温饱问题的前提上，开始逐渐意识到化肥农业所产生的对人体的危害与副作用性，人们已经开始逐渐向往健康、自然的生活方式，而传统有机蔬菜种植方法有其技术的局限性，那就是产量非常低，已经无法满足人们的日益需求。那么，到底有没有可以突破传统有机蔬菜种植技术瓶颈的方法？答案是有的，那就是：土壤改良。
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③种植方法的技术关键：土壤改良。决定植物健康茁壮的四大要素：阳光、空气、水分、土壤。阳光控制着植物生长所需的光谱，影响着气候温度，这些是人力所不能违反的自然规律，所以才提倡种当季吃当季。空气是人力所不能轻易而为之，也只能是顺应自然。充足的干净水源是植物健康生长的源泉，植物的养分供需以及新陈代谢都需要靠水分来进行运输，干净充足的水源是植物生命之母。
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④土壤是万物生长的根本前提条件，土壤是生命之父。土壤承载着不计其数、生生不息的生命，包括肉眼看得见的地表宏观生物，还有土壤内部肉眼看不见丰富的微生物菌团。生态的食物链不仅仅只是包括地表看得见的食物链，还应该深入到微生物世界中的生态食物链平衡，微生物的作用是在分解，而作物自身没有办法去吸收没经过微生物分解的养分，微生物、植物、动物（肉眼看得见的）以及与大自然界都是一个联系的整体，各司其职，创造一个动态循环的和谐生态环境。
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⑤换个最通俗的说法：微生物分解粗蛋白，代谢出来的物质恰恰可以成为植物的养分，植物吸收养分在光合作用下健康生长，再次合成丰富的营养物质储存在植物内部，动物来吃植物补充养分，动物与动物之间也存在着食物链……生老病死，周而复始。
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⑥而这一切的生老病死、周而复始的能量运作机制关键点在土壤。土壤担任着一个生命繁衍的载体，想要达到一个生态圈的和谐平衡，就是要先从创造一个良好的土壤环境做起：土壤改良。土壤改良的工作是要先从创造微生物可以长期生衍不息的良好环境做起，微生物包括以光合细菌、乳酸菌、酵母菌和放线菌为主的EM菌等益生菌军团，这类的特性是活性很强，抗性很弱，说通俗点的意思就是：“能吃能喝能干活，就是短命！”所以创造一个让微生物能良好繁衍的土壤环境是首要条件，土壤的矿化分解能力，土壤的消化能力从此产生……
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⑦生机蔬菜种植方法总结。相信很多农友们在种植上总会遇到两个瓶颈，第一是病害，第二是虫害。具体要怎样做，才能达到生态、环保、高效防治病害和虫害呢的目标？请查阅“病虫害防治”
如何在家种植自己的“有机蔬菜”？
如何在家种植有机蔬菜如今，有机蔬菜开始逐渐走上了部分人的消费餐桌。但是市场上很难买到真的正在的有机蔬菜。于是不少菜友选择在家种植有机蔬菜，种植有机蔬菜是一种即环保又有益于人体健康的生活方式，更主要的是有放心的蔬菜可以吃。现在就教大家在如何在家种植有机蔬菜。1决定地点你可以在公寓的屋顶、阳台，或者你家有庭院当然更好，2决定你要种什麽蔬菜种菜适时性非常重要，成功率也大增，台湾的作物可略分为夏季作物及冬季蔬菜，大约以清明及重阳为界。夏季作物:瓜类如丝瓜、瓠瓜、茄子、菜豆、空心菜、苋菜、蕃茄…冬季作物:菠菜、芥菜、甘蓝、大白菜、胡萝卜…还有四季皆适合的作物如青江菜、莴苣，四季豆、葱等。现在种子的包装后面都有说明它的生长季，还有卖种子老板是你最好的蔬菜顾问，尽量问他们吧。3买种子 你可以到花市、园艺店、种子店，有机店去买，注意它的有效期限。4土壤 买种子的同时，就可以一起买介质土或者是培养土，也可以买普通的耕作土，拌入有机堆肥或者介质土，比例大 约是1:2到1:4，在花市、农会供销部都买得到合格的堆肥。 其实你也可以到山上或溪边去挖土回家，这些土壤都有很多的微生物，会让你的土变得有机。土壤是以后是蔬菜的家，蔬菜的后天环境都靠它。所以说:健康的土壤，健康的蔬菜。但 什麽是良好的土壤呢?请看我们徒步漫游区的土壤专区会有很详尽的介绍。很简单的方式，可以测试土壤的ph值，普通作物适合的土壤ph值约在5.5~6.8 之间。ph值测试:将土和水以1:2的比例放在容器中充份调混，约30分钟以后，用ph试纸来测试，ph试纸普通化学材料行 都有卖。5填土 把土壤放在你的容器之前，你的容器先须要加工一下，如果你不是用买来的栽培盆，而是用家里如大保丽盒、桶子、大木箱，记得底下要钻几个小洞作排水用，然后在小洞上铺上纱网，土才不会掉出去。填土的时候让它保持松松的状态，千万不要去压它，这样土壤才会有空气。 容器下最好准备一个水盘。6种子催芽 将你买回来的种子，放进水里做催芽，水可以装在像水瓢的容器里。水可以软化种子皮，并活化胚根。温度也是一个很重要的因素，但每个菜种子的个性都不同，最好问一下种子店老板，普通是要放在比较凉快的地方，譬如冰箱的蔬果冷藏室。在种子包装的后面，会有写菜的发芽适温，是很好的参考标准。7育种育种依蔬菜种类又可分为三种:直接播种、育苗和枝插法。直接播种:就是把发芽的种子移到土里，如果你用的是普通耕作土，撒种子之后，记得再加上有机堆肥或介质土， 然后再覆上约一公分的土，至于种子的间隔，原则就是作物愈大，留的间隔就愈大，你也可以想像在农田的情形， 将种芽排成一条一条，这种叫条播，像空心菜大小就适合这样，比空心菜小的如青江、筒莴、小白菜，不须这麽 麻烦，只要撒开就行了。育苗:把种芽先移到穴盘，等生成幼苗再移到土里，像瓜类如小黄瓜，还有茄子、蕃茄、甘蓝最好都先育苗。 穴盘在花市等地方都买得到，在一个个洞先做填土(介质土最好)，然后移上种芽，再覆土。枝插法:又称扦插法，像台湾的市场很多的地瓜叶、红凤菜、就适合这种方法，取地瓜新梢直接枝插在土里，它就可以繁殖了。8菜苗育种完成，记得马上浇水，让整个土壤都湿润为止，然后可以盖上湿报纸，可以保住湿气和保?}种苗。等到看到 苗冒出土外，就可以取掉报纸了。9整苗看到了苗，真是可以说往前迈进了一大步了。看到菜苗，如果觉得太密，可以调整一下它们的空间， 让每的菜都有它自已的空间，同时把不好的苗拔起，或者可以把它们覆盖在土间。10水份管理原则上每天早晨浇水一次，如果阴雨天，甚至两天一次都可以，最好时间固定，作物长得更好。11肥料管理大约7到10天要施一次肥，可以去市场买有机堆肥，或跟市场豆腐店或豆浆 店的老板要一些豆粕，把它们埋入土里，不伤害根为原则，愈近根愈好。12病虫害管理一种菜，你一定会很惊讶这些虫真得就知道要来，你可以自制自然农药，辣椒水和大蒜水，喷 洒在叶面。13收成切忌在连续阴雨天收成，因为菜如果行光合作用不够，会残馀大残的硝酸盐，另外在采收前几天不要 施肥，采收时，根可以留著，有些菜会在长出新苗，不然，把土搅一搅，几回以后，你的 土就会变得很肥沃了。在家种植有机蔬菜的方法介绍完了，家庭阳台、庭院的用途有很多功能，种点家庭安全放心有机蔬菜小菜，让自己娱乐一下吧，还可以和家人一起享受种菜的乐趣!
