竹荪介绍？
竹荪又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有3种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托。
形态特征
竹荪幼担子果菌蕾呈圆球形，具三层包被，外包被薄，光滑，灰白色或淡褐红色；中层胶质；内包被坚韧肉质。成熟时包被裂开，菌柄将菌盖顶出，柄中空，高15～20cm，白色，外表由海绵状小孔组成；包被遣留于柄下部形成菌托；菌盖生于柄顶端呈钟形，盖表凹凸不平呈网格，凹部分密布担孢子；盖下有白色网状菌幕，下垂如裙，长达8厘米以上；孢子光滑，透明，椭圆形，3～3.5×1.5～2微米。
竹荪是什么？
竹荪可以说是世界上最珍贵的食用菌之一。
它名列四珍之首，四珍即竹荪，猴头，香菇，银耳。除了美貌，竹荪还被人们称为 “山珍之花”。
竹荪是一种什么植物？
竹荪是鬼笔科竹荪属真菌，又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
竹荪外形描述？
作为“草八珍”之一的之一的竹荪又被称作山珍之花和真菌之花，因为竹荪是一种隐花菌类，我们可以在一些枯竹根部上看到竹荪寄生在上面，并且呈现出一种类似于白蛇的皮的网状的干物。
竹荪的菌帽呈现出深绿色，而它的菌柄是一个雪白色的圆柱状的，并且呈现出蛋形的菌托是可爱的粉红色，而它的像是一条网状的裙子从菌柄的顶端往下铺展开来。?
从生物学的角度来看，竹荪是属于真菌界的，真菌门的，担子菌亚门的，腹菌纲的，鬼笔目的，鬼笔科的竹荪属。竹荪在刚生长的时候呈现出一个球形的担子果菌蕾，被三层包被包围着，最外层的包被厚度比较薄并且十分光滑，呈现出淡淡的褐红色或者是灰白色，中间那层包被是胶质状态的，而最内部的包被的肉质十分坚韧。?
当竹荪成熟的时候，这三层包被都会被劈裂开来，竹荪的菌盖被它的菌柄顶出来，高达15厘米到20厘米，仔细观察可以看到，它的菌盖外面有许多还棉形状的小孔，并且菌表上都是一些网格形状的凹凸不平的担孢子，这些椭圆形的孢子是透明的，而且十分光滑，但是体型很小，只有3微米左右。
竹荪是竹子的哪个部分？
竹荪又名竹笙、竹参、僧竺蕈。它寄生在枯竹的根部，有深绿色的菌帽、雪白色圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一圈细致洁白的网状裙，从菌盖向下铺开，显得俊美异常。竹荪有“菌中皇后”的美名，这不仅是因为它漂亮的外型，更是由于它有其它菌类所不能及的丰富的营养、鲜美的滋味，所以自古竹荪就被列为“草八珍”之一。
