为什么叫洋芋？
洋芋的由来有一段传说，大宋朝年间杨纪业领兵西讨，中途中了敌兵的奸计，粮草丢失，全军败退到甘肃武威境内安营扎寨，此时兵无粮，马无草料，急的杨纪业在大帐内坐臥不宁，正在这时，帐外的战马嘶鸣，双蹄把地面刨了个大坑，杨纪业听见，急忙到帐外查看，只见坑内全是圆形的东西，把众将叫来看了后谁也不认识。
军营无粮，杨纪业下令把这个煮熟看能不能吃，火头军得令后赶快行动，煮熟后官兵一品尝，非常好吃，因杨纪业的马刨出来的这个东西解了燃眉之急，因此人们都叫杨遇，后来因为是植物就改名为洋芋。
土豆有哪些别称？
马铃薯（学名：Solanum tuberosum）别称：洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔、土豆、荷兰薯、番仔薯等。马铃薯属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。其主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。
有一种叫“洋芋”的植物，它的学明是什么？
有一种叫“洋芋”的植物，它的学名是什么？
人们常叫“洋芋”的植物正式中文名是阳芋。阳芋这个名称出自《植物名实图考》；别名还有马铃薯、土豆、山药蛋、山药豆、地蛋等。是茄科茄属植物。它的学名是Solanum tuberosum Linn. ，这个名称是瑞典植物学家林奈于1753年命名的。
洋芋的外形特点：一年生草本，高三十到八十公分。地下茎块状，扁圆形或长圆形，外皮白色、浅红色或紫色。单数羽状复叶有小叶五到八对，叶边没有锯齿，两面有白色毛。伞状花序顶生，花冠裂片辐射状，五裂，白色或蓝紫色。五到八月开花。果实圆球形，光滑，直径二公分左右。
洋芋原产美洲热带地区。现在我国各地都有栽培，但以北方特别西北地区栽培最多。
洋芋块茎富含淀粉，供食用，现在是主要粮食作物之一。吃药方法很多，可以煮食、蒸食、炒食等。洋芋粉是淀粉工业的主要原料。洋芋的芽条和果实含有丰富的龙葵碱，不能食用，是提取龙葵碱的原料。
马铃薯的别称有哪些？
马铃薯，又名土豆、山药蛋、洋芋、地蛋等，是茄科茄属一年生草本植物。
马铃薯在世界上栽培分布广泛，主要种植区集中在亚洲和欧洲，中国是种植面积和总产最大的国家，全国各地广为栽培，其主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。
马铃薯是什么意思？
“土豆”形容一个人有多重意思：
1、主要是憨厚，老实，但是也有傻瓜或者笨蛋的意思。有时候喜欢一个人也会这样说，一般是朋友间比较亲密的叫法。
2、指终日在沙发上看电视的人就像“种在沙发前的土豆”一样不动。一个人长时间坐在沙发上,就如土豆一样一动不动,时间长了,人就像土豆一样胖胖圆圆的。
3、指这类人一般总是在看电视的同时不停地吃炸土豆片。说某人是“沙发土豆”，通常是批评这种不健康的方式。
拓展资料：
马铃薯，茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯，高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。
原产于南美洲安第斯山区的秘鲁和智利一带。安第斯山脉3800米之上的 的的喀喀湖区可能是最早土豆被栽培出来的地方。在距今大约7000年前，一支印第安部落由东部迁徙到高寒的安第斯山脉，在的的喀喀湖区附近安营扎寨，以狩猎和采集为生，是他们最早发现并食用了野生的土豆。
